Keväinen pääsiäismenu lohesta

Deviled eggs eli paholaisen munat sopivat alkupalaksi johdattelemaan pääsiäisen makumaailmoihin. Täytä keitetyt munat chilimajoneesilla ja ripottele päälle cayennepippuria ja ruohosipulisilppua. Munat voi tarjota sellaisenaan tai passionvinegretillä piristetyn vihersalaatin kanssa.

Pääsiäispöydän uunilohi saa ylleen juhlavan, kermaisen basilika-sitruunakuorrutteen. Samalla pellillä kypsyvät myös broccoliinit tai parsakaalit. Tarjoa yhdessä tuoreiden yrttien maustaman perunamuusin kanssa. Käy katsomassa myös muut pääsiäispöytään sopivat uunilohireseptit!

Pääsiäispöydän jälkiruokana loistaa amerikkalainen piirakkaklassikko, key lime pie. Sen rapea keksipohja saa päälleen kondensoidusta maidosta ja limestä sekoitetun pehmeän täytteen. Koristele piirakkapalat kermavaahtonokareilla.