Vihersalaatti ja passionvinegretti | Salaatit | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Vihersalaatti ja passionvinegretti

Vihersalaatti ja passionvinegretti

timer-icon15 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
5 Annosta
Fork and knife
5 Annosta
Vihersalaatti on loistava alkusalaatti tai lisuke. Passionvinegretti tuo salaattiin raikasta pirteyttä ja makeaa eksoottisen hedelmäistä makua.

Ainekset

vihersalaatti

100 g
(1 ps) jääsalaattia
100 g
(1 ps) frisee-salaattia
1
ruukku villirucolaa

passionvinegretti

3 kpl
passionhedelmää
3 rkl
rypsiöljyä
1 - 1 1/2 tl
omenaviinietikkaa
1 tl
hunajaa

halutessasi koristeluun

ananaskirsikoita

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Huuhtele ja kuivaa salaatit, revi suupaloiksi. Asettele salaatit tarjoiluvadille.

100 g
(1 ps) jääsalaattia
100 g
(1 ps) frisee-salaattia
1
ruukku villirucolaa
2

Huuhtele ja halkaise passionhedelmät. Koverra sisus lusikalla kulhoon. Sekoita joukkoon muut vinegretin ainekset.

3 kpl
passionhedelmää
3 rkl
rypsiöljyä
1 - 1 1/2 tl
omenaviinietikkaa
1 tl
hunajaa
3

Valuta vinegretti salaatin päälle juuri ennen tarjoamista. Halutessasi koristele salaatti ananaskirsikoilla.

ananaskirsikoita

Vinkki: Valitse vihersalaattiin mieleisiäsi salaatteja.

Vinkki: Tarjoa salaatin kanssa täytettyjä kananmunia.

Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
Anni, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 26.2.2021
Muokattu: 26.2.2021

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

560

133

8,6 g

0,4 g

9,2 g

9,2 g

6,6 g

1,8 g

0,1 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ruukku villirucolaa,

ananaskirsikoita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli