Perinteinen pääsiäismenu karitsasta
Tuorehernekeitto
Pakasteherneistä valmistettu raikas Crème Ninon eli ranskalainen hernesosekeitto sopii juhla-aterian alkuruoaksi. Viimeistele keitto rapeilla pähkinöillä ja halutessasi pekonilla.
Yrttinen karitsanpaisti
Karitsa on pääsiäispöydän klassikko. Tuoreet yrtit, valkosipuli ja sitruuna takaavat maukkaan paistin.
Kermaperunat
Mehevä perunapaistos sopii täydellisesti karitsan rinnalle.
Pasha
Raikkailla hedelmillä koristeltu kevyempi pasha maistuu perinteisten makujen pääsiäisaterian jälkiruokana.