Parhaat kermaperunat

Name: Parhaat kermaperunat
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kg perunoita (jauhoinen lajike); 1 kpl sipuli; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 4 dl (2 prk) kuohukermaa; 1 rkl rypsiöljyä

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonGluteenitonVähemmän suolaaKasvisruoka

Nappaa talteen!

Hitaasti uunissa muhivat kermaperunat maistuvat monien ruokien lisukkeena. Perusohjeesta saa helposti muokattua valkosipuliperunat tai juusto-kermaperunat.

VUOAN VOITELUUN
1 kg	perunoita (jauhoinen lajike)
1 kpl	sipuli
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
4 dl	(2 prk) kuohukermaa
1 rkl	rypsiöljyä

1.
Pese ja kuori perunat, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
2.
Lado perunat ja sipuli kerroksittain voideltuun uunivuokaan (vetoisuus noin 2 l). Ripottele väliin suola ja mustapippuri. Kaada kerma perunoiden päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa toiseksi alimmalla tasolla noin 1 tunti, kunnes perunat ovat kypsiä. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Kermaperunat valkoisessa uunivuoassa. Vuoassa puukauha, vieressä sininen liina, pippurimyllyjä ja valkosipuleja.

Reseptit|Viikonloppu

Parhaat kermaperunat

arvosana5/5

(12)arviota

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Hitaasti uunissa muhivat kermaperunat maistuvat monien ruokien lisukkeena. Perusohjeesta saa helposti muokattua valkosipuliperunat tai juusto-kermaperunat.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	perunoita (jauhoinen lajike)
1 kpl	sipuli
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
4 dl	(2 prk) kuohukermaa
VUOAN VOITELUUN
1 rkl	rypsiöljyä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Pese ja kuori perunat, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
Määrä Ainesosa
1 kg perunoita (jauhoinen lajike)
1 kpl sipuli
2
Lado perunat ja sipuli kerroksittain voideltuun uunivuokaan (vetoisuus noin 2 l). Ripottele väliin suola ja mustapippuri. Kaada kerma perunoiden päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa toiseksi alimmalla tasolla noin 1 tunti, kunnes perunat ovat kypsiä. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Määrä Ainesosa
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
4 dl (2 prk) kuohukermaa

Vinkki: Valkosipuliperunat saat lisäämällä 2−4 valkosipulinkynttä perunoiden joukkoon. Juusto-kermaperunat saat sekoittamalla perunoiden joukkoon 150 grammaa juustoraastetta. Vähennä tällöin suolan määrä ¾ teelusikkaan.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli