3 x maustevoi | Kastikkeet | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
3 x maustevoi ohje

3 x maustevoi

Fork and knife
1 Palaa
Fork and knife
1 Palaa
Kruunaa grilliateria raikkaalla, tuhdilla tai sopivan tulisella maustevoilla. Voit valmistaa ohjeella vaikka kaikki kolme maustevoita ja pakastaa ne herkkuhetkeä odottamaan.

Ainekset

100 g
Voita
+ valitsemasi maustevoin makuaineet

rucola-limevoi

1 kpl
Ruukku rucolaa
1 kpl
Lime

tomaatti-chilivoi

1 kpl
Punainen chili
4 - 5 kpl
Aurinkokuivattua tomaattia

aura-pippurivoi

50 g
Aura-juustoa
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 tl
Roseepippuria
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Ota voi huoneenlämpöön ½ tuntia ennen valmistusta. Sekoita pehmeä voi ja valitsemasi maustevoin makuaineet sauvasekoittimella tasaiseksi. Kääri leivinpaperin sisälle tangoksi, koveta jääkaapissa ja leikkaa voinapeiksi.

100 g
Voita
2

Rucola-limevoi: Silppua rucola. Pese ja raasta limen kuori ja purista 1 rkl limen mehua. Sekoita makuainekset ja voi sauvasekoittimella tasaiseksi.

1 kpl
Ruukku rucolaa
1 kpl
Lime
3

Aura-pippurivoi: Murenna juusto kulhoon. Kuori ja silppua valkosipuli. Sekoita voi ja valkosipuli juuston kanssa. Murskaa roseepippureita käsissä ja sekoita ne ja mustapippuri voihin.

1 kpl
Valkosipulinkynsi
50 g
Aura-juustoa
1 tl
Roseepippuria
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
4

Tomaatti-chilivoi: Halkaise chili. Poista siemenet, mikäli et halua voista kovin tulista. Viipaloi chili. Sekoita voin kanssa sauvasekoittimella tasaiseksi.

4 - 5 kpl
Aurinkokuivattua tomaattia
1 kpl
Punainen chili

Voit pakastaa maustevoin kokonaisena leivinpaperiin käärittynä tai voinappeina. Leikkaa tällöin maustevoi napeiksi, aseta leivinpaperin päälle toisistaan irralleen ja pakasta. Siirrä jäätyneenä pakastuspussiin ja ota sulamaan vaikka nappi kerrallaan.

Resepti:
Tiina Valkonen
Kuvat:
Elvi Rista
Julkaistu: 27.5.2017
Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

4366

1043

103,0 g

63,0 g

15,0 g

15,0 g

5,0 g

15,0 g

3,2 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

+ valitsemasi maustevoin makuaineet,

1 kpl Lime,

1 kpl Valkosipulinkynsi,

1 tl Roseepippuria,

0,5 tl Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli