3 x maustevoi
1 Palaa
1 Palaa
Kruunaa grilliateria raikkaalla, tuhdilla tai sopivan tulisella maustevoilla. Voit valmistaa ohjeella vaikka kaikki kolme maustevoita ja pakastaa ne herkkuhetkeä odottamaan.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Ota voi huoneenlämpöön ½ tuntia ennen valmistusta. Sekoita pehmeä voi ja valitsemasi maustevoin makuaineet sauvasekoittimella tasaiseksi. Kääri leivinpaperin sisälle tangoksi, koveta jääkaapissa ja leikkaa voinapeiksi.
100 g
Voita
2
Rucola-limevoi: Silppua rucola. Pese ja raasta limen kuori ja purista 1 rkl limen mehua. Sekoita makuainekset ja voi sauvasekoittimella tasaiseksi.
1 kpl
Ruukku rucolaa
1 kpl
Lime
3
Aura-pippurivoi: Murenna juusto kulhoon. Kuori ja silppua valkosipuli. Sekoita voi ja valkosipuli juuston kanssa. Murskaa roseepippureita käsissä ja sekoita ne ja mustapippuri voihin.
1 kpl
Valkosipulinkynsi
50 g
Aura-juustoa
1 tl
Roseepippuria
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
4
Tomaatti-chilivoi: Halkaise chili. Poista siemenet, mikäli et halua voista kovin tulista. Viipaloi chili. Sekoita voin kanssa sauvasekoittimella tasaiseksi.
4 - 5 kpl
Aurinkokuivattua tomaattia
1 kpl
Punainen chili
Voit pakastaa maustevoin kokonaisena leivinpaperiin käärittynä tai voinappeina. Leikkaa tällöin maustevoi napeiksi, aseta leivinpaperin päälle toisistaan irralleen ja pakasta. Siirrä jäätyneenä pakastuspussiin ja ota sulamaan vaikka nappi kerrallaan.
Lisää aiheesta
Resepti:
Tiina Valkonen
Kuvat:
Elvi Rista
Julkaistu: 27.5.2017
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
4366
1043
103,0 g
63,0 g
15,0 g
15,0 g
5,0 g
15,0 g
3,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
+ valitsemasi maustevoin makuaineet,
1 kpl Lime,
1 kpl Valkosipulinkynsi,
1 tl Roseepippuria,
0,5 tl Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli