Aasialainen Härkissalaatti - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Aasialainen Härkissalaatti

Aasialainen härkissalaatti
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Härkis sopii salaattiin kasvisten kera ja mehevyyden antaa aasialaistyyppinen satay-kastike.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
(250 g) härkäpapuvalmistetta (härkis)

SATAYKASTIKE

Pala inkivääriä
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 kpl
Punainen chili
Jauhettua juustokuminaa
1 rkl
Öljyä
1 kpl
(400 g) kookosmaitoa
2 dl
Suolapähkinöitä
1/2 kpl
Limetin mehua
1 rkl
Fariinisokeria

LISÄKSI

1 kpl
(55 g) riisinuudeleita
2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
Ruukku jääsalaattia
1 kpl
Avokado
1/2 kpl
Kurkkua
1 kpl
Punasipuli
Korianteria

Näin teet

1

Valmista sataykastike. Kuori ja raasta inkivääri ja valkosipulikynsi. Halkaise chili ja poista kanta ja siemenet. Silppua chili. Kuullota kasvikset juustokuminan kanssa öljyssä.

Pala inkivääriä
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 kpl
Punainen chili
Jauhettua juustokuminaa
1 rkl
Öljyä
2

Lisää kookosmaito ja suolapähkinät. Keitä muutama minuutti. Lisää limetinmehu ja fariinisokeri.

1 kpl
(400 g) kookosmaitoa
2 dl
Suolapähkinöitä
1/2 kpl
Limetin mehua
1 rkl
Fariinisokeria
3

Soseuta kastike sauvasekoittimella karkeahkoksi. Lisää kastikkeeseen Härkis. Pehmennä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja raasta tai leikkaa porkkanat ohuiksi tikuiksi. Lisää nuudelien joukkoon hetkeksi. Valuta vesi pois.

1 kpl
(250 g) härkäpapuvalmistetta (härkis)
1 kpl
(55 g) riisinuudeleita
2 kpl
Porkkanaa
4

Hienonna salaatti. Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha leikkuulaudalle. Paloittele avokado ja kurkku. Viipaloi sipuli. Annostele tarjoiluastioihin salaattia ja nuudeli-porkkanaseosta. Aseta päälle kasvikset ja Härkis. Hienonna päälle korianteria.

1 kpl
Ruukku jääsalaattia
1 kpl
Avokado
1/2 kpl
Kurkkua
1 kpl
Punasipuli
Korianteria
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.12.2016
Muokattu: 10.10.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja28 g110 g
Proteiinia12 g48 g
Rasvaa28 g110 g
Kuituja7 g29 g
Energiaa kj1764 7057
Energiaa kcal422 1686

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 paketti (250 g) härkäpapuvalmistetta (härkis)

  • Pala inkivääriä

  • Valkosipulinkynsi

  • Punainen chili

  • Jauhettua juustokuminaa

  • Korianteria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja28 g110 g
Proteiinia12 g48 g
Rasvaa28 g110 g
Kuituja7 g29 g
Energiaa kj1764 7057
Energiaa kcal422 1686

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 paketti (250 g) härkäpapuvalmistetta (härkis)

  • Pala inkivääriä

  • Valkosipulinkynsi

  • Punainen chili

  • Jauhettua juustokuminaa

  • Korianteria

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.