Äijähampurilainen

Äijähampurilaisessa on jauhelihapihvin lisäksi muun muassa pekonia, cheddarjuustoa ja jalapenoviipaleita. Lisää burgerin väliin vielä jalapenoaiolia. Tällä hampurilaisella nälkä lähtee!

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
6 kplhampurilaissämpylää

Jauhelihapihvit

700 gjauhelihaa
2 tlsipulijauhetta
1 tlsuolaa
1/2 tlrouhittua mustapippuria

Lisäksi

6 kplpekoniviipaletta
6 kplcheddarjuustoviipaletta
6 kplsalaatinlehteä
6 kplisoa tomaattiviipaletta
1/2 dljalapenoviipaleita (säilyke)

Jalapenoaioli

5 rklmajoneesia
1 rkltomaattisosetta
2 kplhienonnettua jalapenoviipaletta

Valmistus

  1. 1

    Sekoita jalapenoaiolin ainekset ja anna maustua kylmässä. Valmista jauhelihapihvit. Sekoita jauhelihaan mausteet ja muotoile taikinasta kuusi pihviä. Paista pihvit kypsiksi parila-grillissä, muurikalla tai pannulla.

    Paahda vieressä tai erikseen pekonit. Lämmitä halkaistut sämpylät. Lisää lämpimien pihvien päälle juustoviipaleet.

    Kokoa hampurilaiset ja lisää väliin jalapenoaiolia, salaatinlehtiä, tomaattiviipaleita ja pekonia. Nosta päälle pihvit ja jalapenoviipaleita maun mukaan.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl Sipulijauhetta, 1 tl Suolaa, 0,5 tl Rouhittua mustapippuria, Salaatinlehteä, 0,5 dl Jalapenoviipaleita (säilyke), 1 rkl Tomaattisosetta, Hienonnettua jalapenoviipaletta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä