Airfryer-arancinit porkkanalaatikosta

Annosmäärä10 Kappaletta

Valmistusaika

30 min (josta 15 min aktiivista)

| Kasvisruoka

Nappaa talteen!

Pyöräytä porkkanalaatikon jämät meheviksi arancini-pyöryköiksi. Italialainen hävikkiherkku syntyy risoton sijaan porkkanalaatikosta.

Pinnalle
400 g	(noin 4 dl) porkkanalaatikkoa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
125 g	(1 ps) mozzarellajuustoa
1 dl	parmesaaniraastetta
1 kpl	kananmuna
1 dl	korppujauhoja
2 rkl	rypsiöljyä
Lisäksi
	airfryer-paperivuoka tai leivinpaperia

1.
Yhdistä kulhossa porkkanalaatikko, parmesaani ja pippuri. Valuta mozzarella ja leikkaa 10 palaan. Pyörittele taikinasta 10 palloa. Paina kunkin keskelle sormella kuoppa ja pane kuoppaan pala mozzarellaa. Peitä taikinalla ja pyörittele palloksi.
2.
Riko muna lautaselle, mittaa korppujauhot toiselle. Kieritä pallot munassa ja sitten jauhoissa. Kastele kädet öljyssä ja kostuta pallot kevyesti öljyisillä käsillä pyöritellen.
3.
Nosta airfryer-paperi paistokoriin tai vuoraa kori leivinpaperilla. Aseta arancinit paperille. Paista 200 asteessa 10 minuuttia. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi oluen tai kuplajuoman kanssa.

Reseptit|Edulliset

Airfryer-arancinit porkkanalaatikosta

Name: Airfryer-arancinit porkkanalaatikosta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 unit
Ingredients: 400 g (noin 4 dl) porkkanalaatikkoa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 125 g (1 ps) mozzarellajuustoa; 1 dl parmesaaniraastetta; 1 kpl kananmuna; 1 dl korppujauhoja; 2 rkl rypsiöljyä; airfryer-paperivuoka tai leivinpaperia

arvosana5/5

(5)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä10 Kappaletta

Valmistusaika

30 min (josta 15 min aktiivista)

Pyöräytä porkkanalaatikon jämät meheviksi arancini-pyöryköiksi. Italialainen hävikkiherkku syntyy risoton sijaan porkkanalaatikosta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
400 g	(noin 4 dl) porkkanalaatikkoa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
125 g	(1 ps) mozzarellajuustoa
1 dl	parmesaaniraastetta
Pinnalle
1 kpl	kananmuna
1 dl	korppujauhoja
2 rkl	rypsiöljyä
Lisäksi
	airfryer-paperivuoka tai leivinpaperia

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Yhdistä kulhossa porkkanalaatikko, parmesaani ja pippuri. Valuta mozzarella ja leikkaa 10 palaan. Pyörittele taikinasta 10 palloa. Paina kunkin keskelle sormella kuoppa ja pane kuoppaan pala mozzarellaa. Peitä taikinalla ja pyörittele palloksi.
Määrä Ainesosa
400 g (noin 4 dl) porkkanalaatikkoa
1 dl parmesaaniraastetta
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
125 g (1 ps) mozzarellajuustoa
2
Riko muna lautaselle, mittaa korppujauhot toiselle. Kieritä pallot munassa ja sitten jauhoissa. Kastele kädet öljyssä ja kostuta pallot kevyesti öljyisillä käsillä pyöritellen.
Määrä Ainesosa
1 kpl kananmuna
1 dl korppujauhoja
2 rkl rypsiöljyä
3
Nosta airfryer-paperi paistokoriin tai vuoraa kori leivinpaperilla. Aseta arancinit paperille. Paista 200 asteessa 10 minuuttia. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi oluen tai kuplajuoman kanssa.
Määrä Ainesosa
airfryer-paperivuoka tai leivinpaperia

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: airfryer-paperivuoka tai leivinpaperia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli