Airfryer-arancinit porkkanalaatikosta
30 min (josta 15 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Pyöräytä porkkanalaatikon jämät meheviksi arancini-pyöryköiksi. Italialainen hävikkiherkku syntyy risoton sijaan porkkanalaatikosta.
| 400 g | (noin 4 dl) porkkanalaatikkoa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 125 g | (1 ps) mozzarellajuustoa |
| 1 dl | parmesaaniraastetta |
| Pinnalle | |
|---|---|
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| Lisäksi | |
| airfryer-paperivuoka tai leivinpaperia | |
- 1.
Yhdistä kulhossa porkkanalaatikko, parmesaani ja pippuri. Valuta mozzarella ja leikkaa 10 palaan. Pyörittele taikinasta 10 palloa. Paina kunkin keskelle sormella kuoppa ja pane kuoppaan pala mozzarellaa. Peitä taikinalla ja pyörittele palloksi.
- 2.
Riko muna lautaselle, mittaa korppujauhot toiselle. Kieritä pallot munassa ja sitten jauhoissa. Kastele kädet öljyssä ja kostuta pallot kevyesti öljyisillä käsillä pyöritellen.
- 3.
Nosta airfryer-paperi paistokoriin tai vuoraa kori leivinpaperilla. Aseta arancinit paperille. Paista 200 asteessa 10 minuuttia. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi oluen tai kuplajuoman kanssa.
Airfryer-arancinit porkkanalaatikosta
arvosana5/5
30 min (josta 15 min aktiivista)
Pyöräytä porkkanalaatikon jämät meheviksi arancini-pyöryköiksi. Italialainen hävikkiherkku syntyy risoton sijaan porkkanalaatikosta.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | (noin 4 dl) porkkanalaatikkoa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 125 g | (1 ps) mozzarellajuustoa |
| 1 dl | parmesaaniraastetta |
Pinnalle | |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
Lisäksi | |
| airfryer-paperivuoka tai leivinpaperia | |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Yhdistä kulhossa porkkanalaatikko, parmesaani ja pippuri. Valuta mozzarella ja leikkaa 10 palaan. Pyörittele taikinasta 10 palloa. Paina kunkin keskelle sormella kuoppa ja pane kuoppaan pala mozzarellaa. Peitä taikinalla ja pyörittele palloksi.
Määrä Ainesosa 400 g (noin 4 dl) porkkanalaatikkoa 1 dl parmesaaniraastetta 1/4 tl mustapippuria rouhittuna 125 g (1 ps) mozzarellajuustoa - 2
Riko muna lautaselle, mittaa korppujauhot toiselle. Kieritä pallot munassa ja sitten jauhoissa. Kastele kädet öljyssä ja kostuta pallot kevyesti öljyisillä käsillä pyöritellen.
Määrä Ainesosa 1 kpl kananmuna 1 dl korppujauhoja 2 rkl rypsiöljyä - 3
Nosta airfryer-paperi paistokoriin tai vuoraa kori leivinpaperilla. Aseta arancinit paperille. Paista 200 asteessa 10 minuuttia. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi oluen tai kuplajuoman kanssa.
Määrä Ainesosa airfryer-paperivuoka tai leivinpaperia
Ravintosisältö
139
Energiaa kcal
580
Energiaa kj
6,6 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,5 g
Hiilihydraatteja
2,2 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
5,8 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
139
Energiaa kcal
580
Energiaa kj
6,6 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,5 g
Hiilihydraatteja
2,2 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
5,8 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: airfryer-paperivuoka tai leivinpaperia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Testasimme merinovillapipot! Löytyi uusi, kaunis luottolakki
- 3.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Oletkos nähnyt näin upeaa taatelikakkua? Leivo joulupöydän kruunuksi!
- 6.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
Uusimmat jutut sähköpostiisi