Älyhyvät avokadonäkkärit

Arvostele resepti
2 Annosta

15 min

Avokado sopii erinomaisesti näkkileivän kanssa. Lisää makua tuovat salaatti, sitruunan mehu ja manterirouhe. Halutessasi voit lisätä leiville korianteria.

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
1 kplavokado
2 kplnäkkileipää
2 tlmargariinia (maidotonta)
2 kpljääsalaatin lehteä
2 tlsitruunan mehua
1 rklmantelirouhetta
1/4 tl(¼ tl) suolaa
korianteria, halutessasi

Valmistus

  1. 1

    1. Leikkaa avokado kuvien mallin mukaan.

    2. Voitele näkkileivät margariinilla.

    3. Huuhtele salaatinlehdet. Kuivaa ne talouspaperilla. Laita salaatit ja avokadot leiville. Purista sitruunasta mehua päälle. Ripottele mantelia ja suolaa pinnalle.

    4. Halutessasi voit lisätä leiville korianteria.

  2. Leikkaa avokado halki niin, että veitsen terä on keskellä olevaa kiveä vasten. Tartu avokadon puolikkaisiin molemmilla käsillä ja käännä, niin puolikkaat irtoavat toisistaan.
    2

    Leikkaa avokado halki niin, että veitsen terä on keskellä olevaa kiveä vasten. Tartu avokadon puolikkaisiin molemmilla käsillä ja käännä, niin puolikkaat irtoavat toisistaan.

  3. Poista avokadon kivi varovasti veitsellä.
    3

    Poista avokadon kivi varovasti veitsellä.

  4. Irrota hedelmä kuoresta ruokalusikalla.
    4

    Irrota hedelmä kuoresta ruokalusikalla.

  5. Leikkaa avokado ohuiksi viipaleiksi.
    5

    Leikkaa avokado ohuiksi viipaleiksi.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 kpl Jääsalaatin lehteä, 0.25 tl (¼ tl) suolaa, Korianteria, halutessasi.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
8.8.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä