Anjoviskakku

Name: Anjoviskakku
Yield: 10 portion
Ingredients: 180 g Hapankorppuja; 100 g Margariinia; 1/2 dl Maitoa; 4 dl Raejuustoa; 4 dl Maustamatonta tuorejuustoa; 1 tl Omenaviinietikkaa, jos haluaa; 1 kpl Keskikokoinen maustekurkku hienonnettuna; 1/2 dl Persiljasilppua; 1/2 dl Ruohosipulisilppua; 1/2 tl Rouhittua mustapippuria; 2 - 3 tl Sitruunanmehua; 150 g Anjovisfileetä hienonnettua; 5 kpl Liivatelehteä; 2 kpl Keitettyä kananmunaa; 5 - 6 kpl Anjovisfileetä; Ruohosipulia; Kaprista; Kurkkua

10 Annosta

Nappaa talteen!

Pohja
180 g	hapankorppuja
100 g	margariinia
1/2 dl	maitoa
Täyte
4 dl	raejuustoa
4 dl	maustamatonta tuorejuustoa
1 tl	omenaviinietikkaa, jos haluaa
1 kpl	keskikokoinen maustekurkku hienonnettuna
1/2 dl	persiljasilppua
1/2 dl	ruohosipulisilppua
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
2 - 3 tl	sitruunanmehua
150 g	anjovisfileetä hienonnettua
5 kpl	liivatelehteä
Koristeeksi
2 kpl	keitettyä kananmunaa
5 - 6 kpl	anjovisfileetä
	ruohosipulia
	kaprista
	kurkkua

1.
Hienonna hapankorput pieneksi ja lisää sekaan pehmeä rasva sekä maito. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.Sekoita keskenään kaikki täytteen ainekset lukuun ottamatta liivatelehtiä ja sitruunanmehua. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä pehmeiksi, purista ne kuiviksi ja liuota sitten kuumaan sitruunanmehuun. Kaada liivateliuos täytteen sekaan ja kaada täyte pohjan päälle. Peitä vuoka ja anna hyytyä viileässä seuraavaan päivään. Irrota vuoka ja koristele kakku.

Reseptit|Makeat leivonnaiset

Anjoviskakku

Arvostele resepti

10 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (10 annosta)

Määrä	Ainesosa
Pohja
180 g	hapankorppuja
100 g	margariinia
1/2 dl	maitoa
Täyte
4 dl	raejuustoa
4 dl	maustamatonta tuorejuustoa
1 tl	omenaviinietikkaa, jos haluaa
1 kpl	keskikokoinen maustekurkku hienonnettuna
1/2 dl	persiljasilppua
1/2 dl	ruohosipulisilppua
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
2 - 3 tl	sitruunanmehua
150 g	anjovisfileetä hienonnettua
5 kpl	liivatelehteä
Koristeeksi
2 kpl	keitettyä kananmunaa
5 - 6 kpl	anjovisfileetä
	ruohosipulia
	kaprista
	kurkkua

Osta verkosta

Valmistus

1
Hienonna hapankorput pieneksi ja lisää sekaan pehmeä rasva sekä maito. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.Sekoita keskenään kaikki täytteen ainekset lukuun ottamatta liivatelehtiä ja sitruunanmehua. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä pehmeiksi, purista ne kuiviksi ja liuota sitten kuumaan sitruunanmehuun. Kaada liivateliuos täytteen sekaan ja kaada täyte pohjan päälle. Peitä vuoka ja anna hyytyä viileässä seuraavaan päivään. Irrota vuoka ja koristele kakku.