Appelsiinibroileri
Noin tunti
6 Annosta
6 Annosta
Appelsiini raikastaa broilerikastikkeen. Koristele purjorenkailla ja siemenillä. Tarjoa lisäksi jasmiiniriisiä.
Ruokavaliot
Ainekset
600 g
broilerin fileesuikaleita
1/2 dl
Soijakastiketta
3 rkl
Öljyä
2 rkl
Vettä
suolaa
rouhittua mustapippuria
kastike
2 dl
Appelsiineista puserrettua mehua
1 tl
Appelsiinin kuoriraastetta
2 rkl
Fariinisokeria
1 rkl
Soijakastiketta
2 rkl
Tomaattipyreetä
2 tl
Srirachakastiketta
2 tl
Viinietikkaa
pinnalle
2 rkl
Seesaminsiemeniä
50 g
Purjoa
Valmistus
1
Sekoita broilerinsuikaleiden joukkoon soijakastike, vesi ja 1 rkl öljyä. Anna maustua 20 minuuttia.
600 g
broilerin fileesuikaleita
2 rkl
Vettä
3 rkl
Öljyä
1/2 dl
Soijakastiketta
2
Sekoita kastikeainekset keskenään.
2 tl
Viinietikkaa
2 rkl
Tomaattipyreetä
2 tl
Srirachakastiketta
1 rkl
Soijakastiketta
2 rkl
Fariinisokeria
1 tl
Appelsiinin kuoriraastetta
2 dl
Appelsiineista puserrettua mehua
3
Valuta broilerista liemi. Kuumenna 1–2 rkl öljyä vokissa tai pannulla. Paista broileri ruskeaksi. Nosta pois pannulta.
3 rkl
Öljyä
4
Kaada kastike pannulle ja keitä pari minuuttia. Siirrä broileripalat takaisin ja kuumenna, kunnes kastike on saostunut. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää pinnalle siemeniä ja purjorenkaita.
suolaa
rouhittua mustapippuria
50 g
Purjoa
2 rkl
Seesaminsiemeniä
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.1.2017
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
952
227
10,3 g
1,3 g
8,8 g
8,0 g
0,5 g
24,0 g
2,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 rkl Vettä,
suolaa,
rouhittua mustapippuria,
1 tl Appelsiinin kuoriraastetta,
2 rkl Tomaattipyreetä,
2 tl Srirachakastiketta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli