Appelsiinikeitto ja lumimuna | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Appelsiinikeitto ja lumimuna

???
Annokset
6
Lumimuna eli vedessä keitetty valkuaisvaahtopallo viimeistelee appelsiinikeiton. Katso appelsiinikeiton ja lumimunan ohjeet. Viimeistele jälkiruoka-annokset paahdetuilla mantelilastuilla.
Jaa Somessa

Ainekset

1 l
Appelsiinimehua
3/4 dl
Sokeria
4 rkl
Perunajauhoja
2 kpl
Appelsiinia

LUMIMUNAT

2 kpl
Kananmunan valkuaista
4 rkl
Sokeria
1 l
Vettä

PINNALLE

4 rkl
Mantelilastuja

Näin teet

1

Mittaa kattilaan appelsiinimehu, sokeri ja perunajauhot. Kiehauta sekoittaen. Siirrä jäähtymään. Kuori appelsiinit kalvottomiksi lohkoiksi ja sekoita kiisseliin. Jaa kiisseli tarjoiluastioihin. Vaahdota valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi.

Kiehauta vesi laakeassa kattilassa. Nosta valkuaisvaahdosta kahden lusikan avulla kananmunan muotoisia nokareita hiljalleen poreilevaan veteen. Kypsennä palloja kaksi minuuttia kummaltakin puolelta. Nosta pallot talouspaperin päälle. Aseta lumimunat jäähtyneiden kiisselien päälle. Paahda kuivalla pannulla mantelilastuja koristeeksi.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.1.2015
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj1016 6094
Energiaa kcal243 1457
Rasvaa3.5 g21.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa0.3 g2.0 g
Hiilihydraatteja45.7 g274.0 g
Sokereita40.5 g243.0 g
Kuituja2.2 g13.0 g
Proteiinia4.3 g26.0 g
Suolaa0.1 g0.4 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 l Vettä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj1016 6094
Energiaa kcal243 1457
Rasvaa3.5 g21.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa0.3 g2.0 g
Hiilihydraatteja45.7 g274.0 g
Sokereita40.5 g243.0 g
Kuituja2.2 g13.0 g
Proteiinia4.3 g26.0 g
Suolaa0.1 g0.4 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 l Vettä

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.