Aurinkoinen broilerikeitto
Ainekset
1 kpl
Kiinankaali
1/2 dl
Öljyä
2 l
Vettä
4 kpl
Kanaliemikuutiota
600 g
Broilerin suikaleita
400 g
Pakastepurjo-perunasuikaleita
1 tl
Karria
200 g
Pakastemaissia
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Näin teet
1
Suikaloi kiinankaali pieneksi ja pane se kattilaan öljyn kanssa.Hauduta kiinankaalia kattilan pohjalla, kunnes se pehmenee. Lisää vesi, kanaliemikuutiot ja broilerisuikaleet.Keitä noin viisi minuuttia ja lisää joukkoon peruna-purjosuikaleet.Keitä edelleen 5-10 minuuttia, kunnes suikaleet ovat pehmenneet ja lisää sekaan karri, maissi, suola ja mustapippuri. Keitä muutama minuutti ja tarkista maku.
Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.1.2005
Muokattu: 15.5.2019