Bangkokin kurkkusalaatti
1 Kappaletta
|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton
Nappaa talteen!
| 1 kpl | tuore kurkku |
| muutama salaatinlehti, esim. sidesalaattia | |
| 1/2 kpl | tuoretta chiliä hienonnettuna |
| 1 - 2 dl | katkarapuja hienonnettuina |
| 1 - 2 rkl | tuoretta korianteria hienonnettuna |
| 1 - 2 rkl | tuoreita mintunlehtiä hienonnettuina |
| Kastike : | |
|---|---|
| 2 - 3 tl | fariinisokeria |
| 1 rkl | kalakastiketta |
| 3 rkl | sitruunamehua |
| Pinnalle : | |
| suolattuja, paahdettuja maapähkinöitä | |
- 1.
Huuhdo, kuivaa ja hienonna kaikki kasvikset ja yrtit sekä katkaravut. Poista chilistä sitä ennen tarkasti siemenet.Kuutioi kurkku hyvin pieniksi kuutioiksi.Yhdistä kaikki ainekset. Sekoita kastike ja valele ainesten päälle. Sekoita.Tarjoa salaatti pähkinöillä koristeltuna salaatinlehtien päältä
Bangkokin kurkkusalaatti
Arvostele resepti
1 Kappaletta
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | tuore kurkku |
| muutama salaatinlehti, esim. sidesalaattia | |
| 1/2 kpl | tuoretta chiliä hienonnettuna |
| 1 - 2 dl | katkarapuja hienonnettuina |
| 1 - 2 rkl | tuoretta korianteria hienonnettuna |
| 1 - 2 rkl | tuoreita mintunlehtiä hienonnettuina |
Kastike : | |
| 2 - 3 tl | fariinisokeria |
| 1 rkl | kalakastiketta |
| 3 rkl | sitruunamehua |
Pinnalle : | |
| suolattuja, paahdettuja maapähkinöitä | |
Valmistus
- 1
Huuhdo, kuivaa ja hienonna kaikki kasvikset ja yrtit sekä katkaravut. Poista chilistä sitä ennen tarkasti siemenet.Kuutioi kurkku hyvin pieniksi kuutioiksi.Yhdistä kaikki ainekset. Sekoita kastike ja valele ainesten päälle. Sekoita.Tarjoa salaatti pähkinöillä koristeltuna salaatinlehtien päältä
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
22.10.2018
|Päivitetty: 26.9.2025
Samankaltaisia reseptejä
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
