Bataatti-linssipata - Yhteishyvä

Bataatti-linssipata

???
Annokset
2
Jaa Somessa

Ainekset

200 g
Bataattia
1 kpl
Sipuli
1 - 2 kpl
Valkosipulin kynttä
Tilkka öljyä
1 tl
Jeeraa eli juustokuminaa
1 tl
Currya
Cayennenpippuria
2 dl
Punaisia linssejä
1/2 kpl
Punaista paprikaa
5 dl
Kasvislientä

Näin teet

1

Kuori ja kuutioi bataatti. Kuori ja hienonna sipuli ja murskaa valkosipulit. Kuutioi paprika. Kuullota bataattia, sipulia, paprikaa ja valkosipulia muutama minuutti öljyssä kattilassa. Lisää mausteet ja kasvisliemi. Keitä viitisen minuuttia. Lisää sitten linssit ja keitä noin 10 minuuttia eli kunnes ruoka on kypsä. Lisää tarvittaessa nestettä. Tarkista maku.

Voit käyttää pataa myös liharuokien lisukkeena. Lisukkeena annos riittää noin neljälle.

Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 13.12.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa