Yhteishyvä footer logo

Bataattifalafelit

4 Annosta
|| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenKasvisruoka
Bataattifalafelit

Nappaa talteen!

Tarjoa jäähtyneinä salaatin ja jogurttikastikkeen kanssa.

500 gbataattia
1 kpl(280 g) kikherneitä
1 tlsuolaa
2 tljuustokuminaa
2 tljauhettua korianteria
2 kplvalkosipulinkynttä
1/2 kplsitruunan mehu
1 1/2 dl(täysjyvä)vehnäjauhoja
2 rkloliiviöljyä
Pinnalle
1 dlkorppujauhoja tai seesaminsiemeniä
  1. 1.

    Kuori ja paloittele bataatti. Kypsennä mikrossa 8–10 minuuttia. Huuhtele kikherneet siivilässä. Jauha bataatti ja kikherneet monitoimikoneessa. Lisää muut aineet ja pyöräytä sileäksi. Tee taikinasta kostutetuin käsin noin 20 palloa. Pyörittele pallot korppujauhoissa tai siemenissä. Kypsennä 200-asteisessa uunissa leivinpaperin päällä noin 30 minuuttia.

Bataattifalafelit
Bataattifalafelit
Reseptit|Pääruoat

Bataattifalafelit

Arvostele resepti
4 Annosta

Tarjoa jäähtyneinä salaatin ja jogurttikastikkeen kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gbataattia
1 kpl(280 g) kikherneitä
1 tlsuolaa
2 tljuustokuminaa
2 tljauhettua korianteria
2 kplvalkosipulinkynttä
1/2 kplsitruunan mehu
1 1/2 dl(täysjyvä)vehnäjauhoja
2 rkloliiviöljyä

Pinnalle

1 dlkorppujauhoja tai seesaminsiemeniä

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja paloittele bataatti. Kypsennä mikrossa 8–10 minuuttia. Huuhtele kikherneet siivilässä. Jauha bataatti ja kikherneet monitoimikoneessa. Lisää muut aineet ja pyöräytä sileäksi. Tee taikinasta kostutetuin käsin noin 20 palloa. Pyörittele pallot korppujauhoissa tai siemenissä. Kypsennä 200-asteisessa uunissa leivinpaperin päällä noin 30 minuuttia.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Suolaa, 2 tl Juustokuminaa, 2 tl Jauhettua korianteria, Valkosipulinkynttä, Sitruunan mehu.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 17.12.2025
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Raikas limejuustokakku
2.
Raikas limejuustokakku
Kinderkakku
3.
Helppo kinderkakku
Valkosuklaa-passionjuustokakku
4.
Valkosuklaa-passionjuustokakku

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
5.
Sirjan kaalipata
Crème brûlée -piirakka
6.
Crème brûlée -piirakka
Täytetty uunilohi
7.
Täytetty uunilohi
Rahkapullat
8.
Rahkapullat
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
9.
Maukkaat lihapullat
Passion-toscapullat
10.
Passion-toscapullat
Paahdetut uuniporkkanat ja pistaasipesto
11.
Paahdetut uuniporkkanat
Pasha
12.
Perinteinen pasha
Luetuimmat
  1. 1.
    Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
  2. 2.
    Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
  3. 3.
    Maiharit olla pitää! Malli muuttui – ja värit yllättävät
  4. 4.
    ”Säikähdin, että vieraani syövät heti kaiken”
  5. 5.
    Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
  6. 6.
    Täydellinen salaatinkastike onnistuu helpon kaavan avulla – valmiin vinegretin voi maustaa monella tapaa
Näytä lisää

Uusimmat