Yhteishyvä footer logo

Bataattifalafelit

4 Annosta
|| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenKasvisruoka
Bataattifalafelit

Nappaa talteen!

Tarjoa jäähtyneinä salaatin ja jogurttikastikkeen kanssa.

500 gbataattia
1 kpl(280 g) kikherneitä
1 tlsuolaa
2 tljuustokuminaa
2 tljauhettua korianteria
2 kplvalkosipulinkynttä
1/2 kplsitruunan mehu
1 1/2 dl(täysjyvä)vehnäjauhoja
2 rkloliiviöljyä
Pinnalle
1 dlkorppujauhoja tai seesaminsiemeniä
  1. 1.

    Kuori ja paloittele bataatti. Kypsennä mikrossa 8–10 minuuttia. Huuhtele kikherneet siivilässä. Jauha bataatti ja kikherneet monitoimikoneessa. Lisää muut aineet ja pyöräytä sileäksi. Tee taikinasta kostutetuin käsin noin 20 palloa. Pyörittele pallot korppujauhoissa tai siemenissä. Kypsennä 200-asteisessa uunissa leivinpaperin päällä noin 30 minuuttia.

Bataattifalafelit
Bataattifalafelit
Reseptit|Pääruoat

Bataattifalafelit

Arvostele resepti
4 Annosta

Tarjoa jäähtyneinä salaatin ja jogurttikastikkeen kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gbataattia
1 kpl(280 g) kikherneitä
1 tlsuolaa
2 tljuustokuminaa
2 tljauhettua korianteria
2 kplvalkosipulinkynttä
1/2 kplsitruunan mehu
1 1/2 dl(täysjyvä)vehnäjauhoja
2 rkloliiviöljyä

Pinnalle

1 dlkorppujauhoja tai seesaminsiemeniä

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja paloittele bataatti. Kypsennä mikrossa 8–10 minuuttia. Huuhtele kikherneet siivilässä. Jauha bataatti ja kikherneet monitoimikoneessa. Lisää muut aineet ja pyöräytä sileäksi. Tee taikinasta kostutetuin käsin noin 20 palloa. Pyörittele pallot korppujauhoissa tai siemenissä. Kypsennä 200-asteisessa uunissa leivinpaperin päällä noin 30 minuuttia.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Suolaa, 2 tl Juustokuminaa, 2 tl Jauhettua korianteria, Valkosipulinkynttä, Sitruunan mehu.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 17.12.2025
Näitä syödään nyt
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
1.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo uunifetapasta
2.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Nopea tortellonikeitto
4.
Nopea tortellonikeitto
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Inkiväärishotti
6.
Inkiväärishotti
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
7.
Palermon pasta
Helppo broilerikiusaus pannulla
8.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Hurmaava Omar-juustokakku
9.
Hurmaava Omar-juustokakku
Kaura-marjasmoothie
10.
Kaura-marjasmoothie
Airfryer-pannukakku
11.
Airfryer-pannukakku
Yön yli -porkkanasämpylät, yön yli -sämpylät, porkkanasämpylät
12.
Yön yli -porkkanasämpylät
Luetuimmat
  1. 1.
    Nyt on suloista ja lämmittävää! Neulo sydämin koristellut lapaset
  2. 2.
    Satu halusi lisää tilaa kotiin – Nämä keittiön esineet saivat lähteä
  3. 3.
    Haluatko laihtua ilman nälkää? Syö etenkin näitä kahta
  4. 4.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  5. 5.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
  6. 6.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
Näytä lisää
Uusimmat