Bataattikeitto
4 Annosta
|| MunatonGluteeniton
Nappaa talteen!
Herkullisen täyteläisen bataattikeiton maun viimeistelee vuohenjuusto.
| 700 g | bataattia |
| 30 g | purjoa |
| 1 l | vettä |
| 50 g | pehmeää vuohenjuustoa (tuorejuusto) |
| 1/2 dl | basilikaa |
| 1 tl | suolaa |
- 1.
Kuori ja paloittele bataatit. Halkaise, huuhtele ja suikaloi purjo. Keitä kasvikset vedessä kypsäksi. Soseuta kasvikset, vuohenjuusto ja basilika tasaiseksi keitoksi. Mausta suolalla. Tarjoile loppu juusto nokareina keiton kanssa.
Herkullisen täyteläisen bataattikeiton maun viimeistelee vuohenjuusto.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 700 g | bataattia |
| 30 g | purjoa |
| 1 l | vettä |
| 50 g | pehmeää vuohenjuustoa (tuorejuusto) |
| 1/2 dl | basilikaa |
| 1 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele bataatit. Halkaise, huuhtele ja suikaloi purjo. Keitä kasvikset vedessä kypsäksi. Soseuta kasvikset, vuohenjuusto ja basilika tasaiseksi keitoksi. Mausta suolalla. Tarjoile loppu juusto nokareina keiton kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 25.9.2025
Luetuimmat
- 1.Joko ikävöit tätä klassikkotakkia? Se on taas muodissa
- 2.”Viiden euron arkiruoat – näin nuukailen loman tai juhlien jälkeen”
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Väsymys, uusi harrastus ja riitojen loppuminen – 7 yllättävää merkkiä parisuhteen kriisistä
- 5.Tämä suomalaisten taito ihastuttaa Espanjassa – mokkapalatkin riittävät, sanoo Barcelonassa asuva kokki
- 6.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea












