Bataattikeitto

arvosana5/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta

Herkullisen täyteläisen bataattikeiton maun viimeistelee vuohenjuusto.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
700 gbataattia
30 gpurjoa
1 lvettä
50 gpehmeää vuohenjuustoa (tuorejuusto)
1/2 dlbasilikaa
1 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja paloittele bataatit. Halkaise, huuhtele ja suikaloi purjo. Keitä kasvikset vedessä kypsäksi. Soseuta kasvikset, vuohenjuusto ja basilika tasaiseksi keitoksi. Mausta suolalla. Tarjoile loppu juusto nokareina keiton kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026