Bataattikeitto - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Bataattikeitto

???
Annokset
4
Ruokavalio
Herkullisen täyteläisen bataattikeiton maun viimeistelee vuohenjuusto.
Jaa Somessa

Ainekset

700 g
Bataattia
30 g
Purjoa
1 l
Vettä
50 g
Pehmeää vuohenjuustoa (tuorejuusto)
1/2 dl
Basilikaa
1 tl
Suolaa

Näin teet

1

Kuori ja paloittele bataatit. Halkaise, huuhtele ja suikaloi purjo. Keitä kasvikset vedessä kypsäksi. Soseuta kasvikset, vuohenjuusto ja basilika tasaiseksi keitoksi. Mausta suolalla. Tarjoile loppu juusto nokareina keiton kanssa.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.8.2006
Muokattu: 16.5.2019