Bebet - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Bebet

???
Kappaleita
12
Bebe-leivokset ovat suloisia ja sulavat suussa. Oletko koskaan kokeillut tehdä näitä itse? Tällä reseptillä onnistut.
Jaa Somessa

Ainekset

POHJA

100 g
Margariinia
1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Keltuainen
2 dl
Vehnäjauhoja

TÄYTE

1 dl
Maitoa
1 rkl
Perunajauhoja
1 kpl
Keltuainen
2 rkl
Sokeria
1 tl
Vaniljasokeria
100 g
Margariinia tai voita

PINNALLE

2 dl
Mansikanmakuista tomusokeria
2 rkl
Sitruunamehua
Koristekuvioita

Näin teet

1

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää keltuainen ja jauhot. Sekoita tasaiseksi. Pyöritä taikinasta tanko ja jaa 12 palaan. Painele palat voideltujen muffinivuokien pohjille ja reunoille. Peitä pohjat leivinpaperipaloilla ja täytä vuoat kuivatuilla herneillä, jotka pitävät taikinan muodossaan.Paista 200-asteisessa uunissa ensin 10 minuuttia. Poista herneet ja paperit ja paista, kunnes pohjat saavat hiukan väriä. Anna jäähtyä.Mittaa kattilaan maito, perunajauhot, keltuainen ja sokeri. Kiehauta ainekset koko ajan sekoittaen. Anna kiisselin jäähtyä. Mausta vaniljasokerilla. Vaahdota rasva kulhossa ja sekoita varovaisesti joukkoon vaniljakiisseli. Täytä muropohjat täytteellä. Sekoita kuorrutus. Valuta kuorrutusta päälle lusikan pohjalla levittäen. Koristele koristekuvioilla.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.1.2012
Muokattu: 15.5.2019