Broileri-hunajamelonisalaatti
Annosmäärä2 Annosta
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| erilaisia salaatteja (esim. tammenlehvä, jääsalaatti, rucola) | |
| 300 g | maustamattomia broilerinfileesuikaleita |
| 1 rkl | öljyä |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/2 kpl | hunajamelonia |
| 40 g | (pehmeää) vuohenjuustoa |
Kastike: | |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 3 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 tl | sokeria |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 1/4 tl | mustapippuria |
Valmistus
- 1
Kuumenna uuni 250 asteeseen. Revi huuhdelluista ja valutetuista salaateista lehtiä lautaselle. Kuumenna öljy paistinpannussa ja ruskista broilerinsuikaleet, mausta suolalla. Kuori meloni ja leikkaa se viipaleiksi. Aseta viipaleet säteiksi salaatinlehtien päälle. Aseta broilerinsuikaleet keskelle keoksi. Leikkaa vuohenjuusto kahdeksi kiekoksi. Gratinoi juustoa uunissa muutama minuutti, kunnes se hieman sulaa. Aseta juusto broilerisuikaleiden päälle. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Pirskota kastike salaatin päälle.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
19.10.2018
|Päivitetty: 26.9.2025
Luetuimmat
- 1.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 2.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 3.Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
- 4.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 5.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
- 6."Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"













