Broileri-kesäkurpitsacouscous pannulla
Broileri-kesäkurpitsacouscous pannulla
Reseptit|Arkiruoka

Broileri-kesäkurpitsakuskus

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Broilericouscous saa mehevyyttä kesäkurpitsasta ja makeutta päärynästä ja rusinoista. Viimeistele annokset punaisesta currytahnasta ja jogurtista sekoitetulla kastikkeella.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
3 dlvettä
2 dlcoucousia
350 g(1 kpl) kesäkurpitsa
1 kplpäärynä
1 rklrypsiöljyä
300 gbroilerin fileesuikaleita
1 tlkurkumaa
1/2 dlhienonnettua persiljaa
1 - 2 rklsitruunamehua
1 dlrusinoita
1/2 tlsuolaa

Curry-jogurttikastike

1 dlmaustamatonta jogurttia
2 rklpunaista currytahnaa
1 rklsitruunamehua
2 tlhunajaa
1/4 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Kiehauta vesi. Laita se kulhoon couscous kanssa. Anna turvota 5 minuuttia.

    MääräAinesosa
    3 dlvettä
    2 dlcoucousia
  2. 2

    Huuhtele ja raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi. Kuori ja halkaise päärynä. Poista siemenkota ja kuutioi hedelmä pieneksi. Hienonna persilja.

    MääräAinesosa
    350 g(1 kpl) kesäkurpitsa
    1 kplpäärynä
    1/2 dlhienonnettua persiljaa
  3. 3

    Paista broilerisuikaleita öljyssä paistokasarissa 6–8 minuuttia, kunnes broileri on kypsää. Mausta kurkumalla. Lisää couscous, kesäkurpitsaraaste, päärynäkuutiot, persilja, sitruunamehu, rusinat ja suola.

    MääräAinesosa
    300 gbroilerin fileesuikaleita
    1 rklrypsiöljyä
    1 - 2 rklsitruunamehua
    1 dlrusinoita
    1 tlkurkumaa
    1/2 tlsuolaa
  4. 4

    Valmista curry-jogurttikastike. Yhdistä kaikki ainekset. Tarjoile couscousin kanssa.

    MääräAinesosa
    1 dlmaustamatonta jogurttia
    2 rklpunaista currytahnaa
    1 rklsitruunamehua
    2 tlhunajaa
    1/4 tlsuolaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl hienonnettua persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Suvi Rüster
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Panu Pälviä
20.6.2019
|
Päivitetty: 20.3.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Paras lohimousse
2.
Paras lohimousse
Raikas raparperijuustokakku
3.
Raikas raparperijuustokakku
Kreikkalainen mansikkasalaatti
4.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Skagenröra ja saaristolaisleipää
5.
Skagenröra
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
6.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
8.
Helppo uunifetapasta
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
9.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
10.
Maukkaat lihapullat
Britakakku mansikka
11.
Mansikka-britakakku
Mansikkasmoothie
12.
Mansikkasmoothie
Luetuimmat
  1. 1.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  2. 2.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  3. 3.
    Kaksi helppoa tapaa yhdistää virkatut isoäidinneliöt – katso kuvalliset ohjeet
  4. 4.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  5. 5.
    Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
  6. 6.
    Kaappi täynnä tavallisia vaatteita? Tee näin ja oletkin tyylikäs
Näytä lisää

Uusimmat