Broileri-kesäkurpitsakuskus - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Broileri-kesäkurpitsakuskus

Broileri-kesäkurpitsakuskus
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Ruokavalio
Broilerikuskus on koko perheen suosikki! Kuskus saa mehevyyttä raastetusta kesäkurpitsasta ja makeutta päärynästä ja rusinoista. Viimeistele aikuisten ja isompien lasten annokset punaisesta currytahnasta ja jogurtista sekoitetulla kastikkeella.
Jaa Somessa

Ainekset

3 dl
vettä
2 dl
kuskusia
1 kpl
kesäkurpitsa
1 kpl
päärynä
1 rkl
rypsiöljyä
300 g
broilerin fileesuikaleita
1 tl
kurkumaa
1/2 dl
hienonnettua persiljaa
1 - 2 rkl
sitruunamehua
1 dl
rusinoita
suolaa, halutessasi

CURRY-JOGURTTIKASTIKE

1 dl
maustamatonta jogurttia
1 - 2 rkl
punaista currytahnaa
1 rkl
sitruuna- tai limemehua
2 tl
hunajaa
1/4 tl
suolaa

Näin teet

1

Kiehauta vesi. Laita se kulhoon kuskusin kanssa. Anna turvota 5 minuuttia.

3 dl
vettä
2 dl
kuskusia
2

Huuhtele ja raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi. Kuori ja halkaise päärynä. Poista siemenkota ja kuutioi hedelmä pieneksi.

1 kpl
kesäkurpitsa
1 kpl
päärynä
3

Paista broilerisuikaleita öljyssä paistokasarissa 6–8 minuuttia, kunnes broileri on kypsää. Mausta kurkumalla. Lisää kesäkurpitsaraaste, kuskus, päärynäkuutiot, persilja, sitruunamehu ja rusinat. Siirrä osa seoksesta toiseen astiaan perheen pienimmille ja mausta loppu kuskus tarvittaessa ripauksella suolaa.

300 g
broilerin fileesuikaleita
1 rkl
rypsiöljyä
1 - 2 rkl
sitruunamehua
1 dl
rusinoita
1 tl
kurkumaa
1/2 dl
hienonnettua persiljaa
4

Valmista curry-jogurttikastike. Yhdistä kaikki ainekset. Tarjoile kuskusin kanssa.

1 rkl
sitruuna- tai limemehua
1 dl
maustamatonta jogurttia
1 - 2 rkl
punaista currytahnaa
1/4 tl
suolaa
2 tl
hunajaa
Resepti
Suvi Rüster
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Panu Pälviä
Julkaistu: 20.6.2019
Muokattu: 15.11.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja47 g187 g
Proteiinia19 g74 g
Rasvaa10 g40 g
Kuituja4 g17 g
Energiaa kj1534 6137
Energiaa kcal366 1463

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0.5 dl hienonnettua persiljaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja47 g187 g
Proteiinia19 g74 g
Rasvaa10 g40 g
Kuituja4 g17 g
Energiaa kj1534 6137
Energiaa kcal366 1463

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0.5 dl hienonnettua persiljaa

Resepti
Suvi Rüster
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Panu Pälviä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.