Broileri-punajuuripihvit - Yhteishyvä

Broileri-punajuuripihvit

???
Annokset
6
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Broilerin paistijauhelihaa
1/2 dl
Korppujauhoja
1 dl
Kermaa tai vettä
1 kpl
Sipuli
3 kpl
Keskikokoista säilykepunajuurta
1 kpl
Muna
1 tl
Suolaa
1 tl
Basilikaa
Paistamiseen öljyä tai margariinia

Näin teet

1

Sekoita kulhossa korppujauhot ja neste. Anna hetken aikaa turvota. Kuori ja hienonna sipuli ja raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi. Sekoita kulhossa kaikki aineet keskenään tasaiseksi massaksi. Muotoile taikinasta ohuita pihvejä ja paista ne pannulla kypsiksi. Tarjoile perunasoseen ja suolakurkkujen sekä salaatin kanssa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.1.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa