Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Broileriburgerit ja hampurilaiskastike

Fork and knife
8 Kappaletta
Fork and knife
8 Kappaletta
Valmista burgerit jogurtin mehevöittämistä broilerinjauhelihapihveistä.

Ainekset

400 g
(1 pkt) Broilerin jauhelihaa
200 g
(2 dl) Turkkilaista jogurttia
1 dl
Korppujauhoja
1 kpl
Kananmuna
1 1/4 tl
(1 1/4 tl) suolaa
1 tl
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Currya
1 tl
Savustettua paprikajauhetta
1 tl
Oreganoa

Lisäksi

3 rkl
Rypsiöljyä paistamiseen
1/2 kpl
Ananasta (tai säilykeananasta viipaleina)
1 kpl
Punasipuli
1 rkl
Sitruunamehua + 1 rkl sokeria
8 kpl
Pientä sämpylää
1 kpl
Ruukku jääsalaattia

Maailman nopein hampurilaiskastike

2 dl
Turkkilaista jogurttia
2 dl
Sinappista kurkkusalaattia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Sekoita jauheliha, jogurtti ja korppujauhot kulhossa. Lisää kananmuna ja mausteet. Sekoita hyvin. Muotoile taikinasta pihvejä kostutetuin käsin. Paista öljyssä pannulla tai grillissä keskilämmöllä 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pihvit ovat kypsiä.

Sekoita kastikkeen ainekset. Kuori ja viipaloi ananas ja punasipuli. Mausta sipuli sitruunalla ja sokerilla. Grillaa ananakset molemmin puolin. Halkaise ja paahda sämpylät. Kokoa hampurilaiset.

Vinkki: Kokeile hampurilaisen välissä myös maukasta pekoni-kevätsipulimajoneesia

Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
Tiina Valkonen
Kuvat:
Elvi Rista
Julkaistu: 26.5.2017
|
Muokattu: 17.1.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

310

1297

13,1 g

4,1 g

30,9 g

16,5 g

2,0 g

15,0 g

0,7 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1,25 tl (1 1/4 tl) suolaa,

1 tl Rouhittua mustapippuria,

1 tl Currya,

1 tl Savustettua paprikajauhetta,

1 tl Oreganoa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli