Yhteishyvä footer logo

Broileriburgerit ja hampurilaiskastike

Annosmäärä8 Kappaletta
|
Valmistusaika

30 min

Broileriburgerit ja hampurilaiskastike

Nappaa talteen!

Broileriburgerit valmistetaan jogurtin mehevöittämistä broilerinjauhelihapihveistä. Lisukkeena on grillattua ananasta ja maukasta kurkku-jogurttikastiketta.

400 gkananjauhelihaa
200 gturkkilaista jogurttia
1 dlkorppujauhoja
1 kplkananmuna
1 1/4 tlsuolaa
1 tlmustapippuria rouhittuna
1 tlcurryjauhetta
1 tlsavustettua paprikajauhetta
1 tloreganoa
Maailman nopein hampurilaiskastike
200 gturkkilaista jogurttia
2 dlsinappista kurkkusalaattia
Lisäksi
3 rklrypsiöljyä
1/2 kplananasta
1 kplpunasipuli
1 rklsitruunanmehua
1 rklsokeria
8 kplhampurilaissämpylää
1 kplruukku jääsalaattia
  1. 1.

    Sekoita jauheliha, jogurtti ja korppujauhot kulhossa. Lisää kananmuna ja mausteet. Sekoita hyvin. Muotoile taikinasta pihvejä kostutetuin käsin.

  2. 2.

    Paista pihvejä öljyssä pannulla tai grillissä keskilämmöllä 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pihvit ovat kypsiä.

  3. 3.

    Sekoita kastikkeen ainekset. Kuori ja viipaloi punasipuli. Mausta sipuli sitruunalla ja sokerilla.

  4. 4.

    Kuori ja viipaloi ananas. Grillaatai paista ananakset molemmin puolin. Halkaise ja paahda sämpylät. Kokoa sämpylän väliin pihvi, sipulia, ananasta, kastiketta ja salaattia.

Broileriburgerit ja hampurilaiskastike
Broileriburgerit ja hampurilaiskastike
Reseptit|Rennosti

Broileriburgerit ja hampurilaiskastike

arvosana5/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä8 Kappaletta
Valmistusaika

30 min

Broileriburgerit valmistetaan jogurtin mehevöittämistä broilerinjauhelihapihveistä. Lisukkeena on grillattua ananasta ja maukasta kurkku-jogurttikastiketta.

Ainekset

MääräAinesosa
400 gkananjauhelihaa
200 gturkkilaista jogurttia
1 dlkorppujauhoja
1 kplkananmuna
1 1/4 tlsuolaa
1 tlmustapippuria rouhittuna
1 tlcurryjauhetta
1 tlsavustettua paprikajauhetta
1 tloreganoa

Maailman nopein hampurilaiskastike

200 gturkkilaista jogurttia
2 dlsinappista kurkkusalaattia

Lisäksi

3 rklrypsiöljyä
1/2 kplananasta
1 kplpunasipuli
1 rklsitruunanmehua
1 rklsokeria
8 kplhampurilaissämpylää
1 kplruukku jääsalaattia

Valmistus

  1. 1

    Sekoita jauheliha, jogurtti ja korppujauhot kulhossa. Lisää kananmuna ja mausteet. Sekoita hyvin. Muotoile taikinasta pihvejä kostutetuin käsin.

    MääräAinesosa
    400 gkananjauhelihaa
    200 gturkkilaista jogurttia
    1 dlkorppujauhoja
    1 kplkananmuna
    1 1/4 tlsuolaa
    1 tlmustapippuria rouhittuna
    1 tlcurryjauhetta
    1 tlsavustettua paprikajauhetta
    1 tloreganoa
  2. 2

    Paista pihvejä öljyssä pannulla tai grillissä keskilämmöllä 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pihvit ovat kypsiä.

    MääräAinesosa
    3 rklrypsiöljyä
  3. 3

    Sekoita kastikkeen ainekset. Kuori ja viipaloi punasipuli. Mausta sipuli sitruunalla ja sokerilla.

    MääräAinesosa
    200 gturkkilaista jogurttia
    2 dlsinappista kurkkusalaattia
    1 kplpunasipuli
    1 rklsitruunanmehua
    1 rklsokeria
  4. 4

    Kuori ja viipaloi ananas. Grillaatai paista ananakset molemmin puolin. Halkaise ja paahda sämpylät. Kokoa sämpylän väliin pihvi, sipulia, ananasta, kastiketta ja salaattia.

    MääräAinesosa
    1/2 kplananasta
    8 kplhampurilaissämpylää
    1 kplruukku jääsalaattia

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Tuoreen ananaksen tilalla voi käyttää säilykeananasta viipaleina.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Tiina Valkonen
Kuvat:
Elvi Rista
23.7.2018
|
Päivitetty: 17.11.2025
Näitä syödään nyt
Upea lohivoileipäkakku
1.
Upea lohivoileipäkakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Raikas raparperijuustokakku
3.
Raikas raparperijuustokakku
Rapeat lohkoperunat uunissa
4.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Uunissa paahdetut parsat
6.
Paahdetut parsat
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
10.
Helppo kinkkukiusaus
Helppo kana-riisivuoka
11.
Helppo kana-riisivuoka
Raikas mansikka-kinuskikakku
12.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Kaksi hameen mittaa trendaa – kumpi on suosikkisi?
  2. 2.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  3. 3.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  4. 4.
    Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
  5. 5.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  6. 6.
    Viikon ruokalista, viikko 20: Nämä ruoat tuovat makua joka päivään
Näytä lisää

Uusimmat