Broilerikastike ja tuorepasta
Annokset
4
Ruokavalio
Ainekset
1 rkl
Öljyä
1 tl
Jauhettua currya
1 kpl
(n. 450 g) maustamattomia broilerin fileesuikaleita
1 dl
Silputtuja aurinkokuivattuja tomaatteja
1 1/2 kpl
(à 200 g) kevytranskankermaa
1 dl
Kivettömiä oliiveja
1/2 dl
Silputtuja tuoretta basilikaa
Rouhittua mustapippuria
LISÄKSI
2 kpl
(à 250 g) tuorepastatortellineja
Näin teet
1
Kuumenna öljy pannussa ja kuullota siinä hetki curryä. Lisää broilerisuikaleet ja ruskista ne kauttaaltaan. Lisää aurinkokuivatut tomaatit ja ranskankerma. Hauduta kannen alla 5–10 minuuttia.
Lisää halkaistut oliivit ja silputut basilikanlehdet. Mausta pippurilla.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa broilerikastikkeen kanssa.
Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.8.2011
Muokattu: 15.11.2018