Name: Broilerinrintaa italialaisittain
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 - 6 kpl Ohutta broilerin fileeleikettä; Suolaa; Mustapippuria; Oliiviöljyä paistamiseen; 3 rkl Hienonnettua persiljaa; 1/2 kpl Sitruunan raastettu kuori; 1 - 2 kpl Valkosipulin kynttä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

4 - 6 kpl

Ohutta broilerin fileeleikettä

Suolaa

Mustapippuria

Oliiviöljyä paistamiseen

Gremolataseos:

3 rkl

Hienonnettua persiljaa

1/2 kpl

Sitruunan raastettu kuori

1 - 2 kpl

Valkosipulin kynttä

Valmistus

Sirottele lihoille kevyesti suolaa ja pippuria. Sekoita keskenään persiljasilppu, kuoriraaste ja murskatut valkosipulit. Paista fileitä pannussa öljyssä 3-4 minuuttia molemmilta puolilta. Ota kypsät fileet pannusta ja levitä pinnalle persiljaseosta. Tarjoa pinaattirisoton kanssa. Valmista risotto pakkauksen ohjeen mukaan käyttäen nesteenä mietoa kanalientä. Lisää kypsymisen loppuvaiheessa joukkoon pakastepinaattia ja raastettua parmesaania.

Lisää aiheesta

Resepti:

Aila Pakarinen

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 13.12.2007

Muokattu: 5.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Broilerinrintaa italialaisittain

Ainekset (4 annosta)

Gremolataseos:

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö