Cajun-maustettu tomaattirisotto
Nappaa talteen!
| 5 kpl | luumutomaattia |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | cajunmaustetta |
| 2 1/2 dl | risottoriisiä |
| 7 dl | kanalientä |
| 1 dl | raastettua parmesaanijuustoa |
- 1.
Halkaise tomaatit, poista kannat ja paloittele. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota hetken aikaa kattilan pohjalla. Lisää mauste ja riisi ja kääntele, kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää joukkoon lientä vähitellen pienissä erissä imeyttäen. Sekoittele välillä. Riisi on sopivan kypsää, kun se tuntuu maistettaessa napakalta. Sekoita lopuksi joukkoon tomaatit ja puolet parmesaaniraasteesta. Annostele risotto lautasille ja koristele lopulla raasteella.
Cajun-maustettu tomaattirisotto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 5 kpl | luumutomaattia |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | cajunmaustetta |
| 2 1/2 dl | risottoriisiä |
| 7 dl | kanalientä |
| 1 dl | raastettua parmesaanijuustoa |
Valmistus
- 1
Halkaise tomaatit, poista kannat ja paloittele. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota hetken aikaa kattilan pohjalla. Lisää mauste ja riisi ja kääntele, kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää joukkoon lientä vähitellen pienissä erissä imeyttäen. Sekoittele välillä. Riisi on sopivan kypsää, kun se tuntuu maistettaessa napakalta. Sekoita lopuksi joukkoon tomaatit ja puolet parmesaaniraasteesta. Annostele risotto lautasille ja koristele lopulla raasteella.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Näin syöt itsesi iloisemmaksi – mieliala paranee kolmessa kuukaudessa
- 2.Sami Sykkö: ”Olisiko aika alkaa rajoittaa ruokarajoitteita?”
- 3.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 4.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 5.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 6.Tällä kikalla vanhakin vaate näyttää hyvältä – tarvitset tutun asusteen
Uusimmat jutut sähköpostiisi