Cajun-maustettu tomaattirisotto

Name: Cajun-maustettu tomaattirisotto
Yield: 4 portion
Ingredients: 5 kpl Luumutomaattia; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Valkosipulin kynsi; 1 rkl Oliiviöljyä; 1 tl Cajunmaustetta; 2 1/2 dl Risottoriisiä; 7 dl Kanalientä; 1 dl Raastettua parmesaanijuustoa

4 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

5 kpl	luumutomaattia
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulin kynsi
1 rkl	oliiviöljyä
1 tl	cajunmaustetta
2 1/2 dl	risottoriisiä
7 dl	kanalientä
1 dl	raastettua parmesaanijuustoa

1.
Halkaise tomaatit, poista kannat ja paloittele. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota hetken aikaa kattilan pohjalla. Lisää mauste ja riisi ja kääntele, kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää joukkoon lientä vähitellen pienissä erissä imeyttäen. Sekoittele välillä. Riisi on sopivan kypsää, kun se tuntuu maistettaessa napakalta. Sekoita lopuksi joukkoon tomaatit ja puolet parmesaaniraasteesta. Annostele risotto lautasille ja koristele lopulla raasteella.

Reseptit|Risotot

Cajun-maustettu tomaattirisotto

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
5 kpl	luumutomaattia
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulin kynsi
1 rkl	oliiviöljyä
1 tl	cajunmaustetta
2 1/2 dl	risottoriisiä
7 dl	kanalientä
1 dl	raastettua parmesaanijuustoa

Osta verkosta

Valmistus

1
Halkaise tomaatit, poista kannat ja paloittele. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota hetken aikaa kattilan pohjalla. Lisää mauste ja riisi ja kääntele, kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää joukkoon lientä vähitellen pienissä erissä imeyttäen. Sekoittele välillä. Riisi on sopivan kypsää, kun se tuntuu maistettaessa napakalta. Sekoita lopuksi joukkoon tomaatit ja puolet parmesaaniraasteesta. Annostele risotto lautasille ja koristele lopulla raasteella.