Caponata-kasvispasta
Ainekset
LISÄKSI
Näin teet
Huuhtele ja kuutioi munakoiso ja kesäkurpitsa. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynsi. Huuhtele, halkaise ja kuutioi paprika.
Kuumenna öljy pannussa. Paista siinä kasviksia melko kovalla lämmöllä, jotta ne saavat hieman väriä. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla.
Lisää tomaattimurska, sokeri, oliivit, kaprikset, rusinat, balsamiviinietikka. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia. Tarkista maku.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja siirrä takaisin kattilaan. Lisää tilkka öljyä, jotta pastat eivät tartu toisiinsa. Yhdistä pasta caponatakastikkeen kanssa.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 2704 | 10815 |
| Energiaa kcal | 646 | 2583 |
| Rasvaa | 16.5 g | 66.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1.5 g | 6.0 g |
| Hiilihydraatteja | 101.5 g | 406.0 g |
| Sokereita | 19.3 g | 77.0 g |
| Kuituja | 11.5 g | 46.0 g |
| Proteiinia | 15.0 g | 60.0 g |
| Suolaa | 1.1 g | 4.5 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynsi
1 tl Merisuolahiutaleita
Rouhittua mustapippuria
1 tl Kuivattua timjamia
1 prk Pieniä kapriksia (50/35 g)
Vettä
Suolaa keittämiseen
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 2704 | 10815 |
| Energiaa kcal | 646 | 2583 |
| Rasvaa | 16.5 g | 66.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1.5 g | 6.0 g |
| Hiilihydraatteja | 101.5 g | 406.0 g |
| Sokereita | 19.3 g | 77.0 g |
| Kuituja | 11.5 g | 46.0 g |
| Proteiinia | 15.0 g | 60.0 g |
| Suolaa | 1.1 g | 4.5 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynsi
1 tl Merisuolahiutaleita
Rouhittua mustapippuria
1 tl Kuivattua timjamia
1 prk Pieniä kapriksia (50/35 g)
Vettä
Suolaa keittämiseen