Chili con carne -tortillat - Yhteishyvä

Chili con carne -tortillat

???
Annokset
4
Ruokavalio
Tarjoa chili con carne -kastiketta tortillojen täytteenä yhdessä salaatin ja juustoraasteen kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

(1 rkl öljyä)
500 g
Jauhelihaa
1 - 2 kpl
Sipulia
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 rkl
Vehnäjauhoja
400 g
Tomaattimurskaa
2 tl
Juustokuminaa eli jeeraa hienonnettuna
2 tl
Chiliä
1 tl
Korianteria hienonnettuna
1 - 2 tl
Suolaa
1 - 2 tl
Sokeria
1/2 tl
Mustapippurirouhetta
400 g
Säilöttyjä papuja

LISÄKSI

Vehnä- tai maissitortilloja
Salaattia
Juustoraastetta

Näin teet

1

Ruskista jauheliha joko omassa rasvassaan tai öljyssä koko ajan lastalla sekoittaen murumaiseksi seokseksi. Lisää kuorittu ja hienonnettu sipuli, valkosipuli ja jauhot. Sekoita ja lisää tomaattimurska. Sekoita ja hauduta sipuli pehmeäksi. Lisää mausteet ja pavut liemineen. Sekoita ja keitä 5–10 minuuttia. Tarjoa tortillojen täytteenä.

Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 16.12.2004
Muokattu: 31.1.2019
Jaa Somessa