Yhteishyvä footer logo

Couscous-kasvissalaatti

10 Annosta
|
Couscous-kasvissalaatti

Nappaa talteen!

5 dlcouscousia
1 rklöljyä
1 kpliso parsakaali
1 kplkurkku
250 gkirsikkatomaatteja
100 gvihreitä oliiveja
1 dlpersiljasilppua
1 - 2 kplpunasipulia
1 kpliso jäävuorisalaatti
Kastike
4 rklöljyä
2 kplsitruunan mehu
2 tlminttua
2 tljuustokuminaa
1 tlsuolaa
1 kplvalkosipulinkynsi
1 rkljuoksevaa hunajaa
1/2 tlmustapippuria
  1. 1.

    Kypsennä couscous pakkauksen ohjeen mukaan, lisää sekaan öljy haarukalla ryynejä pöyhien. Jaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi ja höyrytä juuri ja juuri kypsäksi vähässä suolalla maustetussa vedessä. Kaada siivilään ja jäähdytä kylmällä vedellä.

    Halkaise kurkku ja poista siemenet lusikalla. Kuutioi kurkku, puolita tomaatit ja viipaloi oliivit. Silppua persilja ja punasipuli. Pane ainekset kulhoon Revi salaatti laakean tarjoiluvadin pohjalle, lisää päälle couscous-kasvisseos. Sekoita kastikeainekset keskenään ja kaada ja sekoita kulhoon.

Couscous-kasvissalaatti
Couscous-kasvissalaatti
Reseptit|Salaatit

Couscous-kasvissalaatti

Arvostele resepti
10 Annosta

Ainekset (10 annosta)

MääräAinesosa
5 dlcouscousia
1 rklöljyä
1 kpliso parsakaali
1 kplkurkku
250 gkirsikkatomaatteja
100 gvihreitä oliiveja
1 dlpersiljasilppua
1 - 2 kplpunasipulia
1 kpliso jäävuorisalaatti

Kastike

4 rklöljyä
2 kplsitruunan mehu
2 tlminttua
2 tljuustokuminaa
1 tlsuolaa
1 kplvalkosipulinkynsi
1 rkljuoksevaa hunajaa
1/2 tlmustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Kypsennä couscous pakkauksen ohjeen mukaan, lisää sekaan öljy haarukalla ryynejä pöyhien. Jaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi ja höyrytä juuri ja juuri kypsäksi vähässä suolalla maustetussa vedessä. Kaada siivilään ja jäähdytä kylmällä vedellä.

    Halkaise kurkku ja poista siemenet lusikalla. Kuutioi kurkku, puolita tomaatit ja viipaloi oliivit. Silppua persilja ja punasipuli. Pane ainekset kulhoon Revi salaatti laakean tarjoiluvadin pohjalle, lisää päälle couscous-kasvisseos. Sekoita kastikeainekset keskenään ja kaada ja sekoita kulhoon.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Persiljasilppua, 2 tl Minttua, 2 tl Juustokuminaa, 1 tl Suolaa, Valkosipulinkynsi, 0,5 tl Mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Mehevä toscakakku
1.
Mehevä toscakakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
3.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Buffalo-kanamakaronivuoka
7.
Buffalo-kanamakaronivuoka
Lyonin salaatti
8.
Lyonin salaatti
One pot -kanapasta
9.
One pot -kanapasta
Nopea possukastike
10.
Nopea possukastike
Airfryer- lämpimät voileivät
11.
Airfryer- lämpimät voileivät
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
12.
Palermon pasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
  2. 2.
    Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
  3. 3.
    Palmikkoa varresta varpaisiin! Neulo klassiset villasukat suosikkilangalla
  4. 4.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  5. 5.
    Tee hedelmistä upea pääsiäiskattaus helposti – 3 ihanaa vinkkiä
  6. 6.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
Näytä lisää

Uusimmat