Eksoottinen bataattikeitto
Annosmäärä3 Annosta
Ainekset (3 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 6 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 1/2 tl | jauhettua kanelia |
| 400 g | bataattia |
| 4 kpl | perunaa (300 g) |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 2 dl | kookosmaitoa |
| 1 tl | makeaa chilikastiketta |
| 1/2 tl | jauhettua chilipippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 dl | ginger ale -juomaa |
Valmistus
- 1
Kiehauta vesi, liemikuutiot ja kaneli. Kuori ja paloittele bataatit, perunat ja valkosipulinkynnet. Keitä kasvisliemessä noin 15 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää joukkoon kookosmaito, chilikastike, chilipippuri ja suola. Kiehauta nopeasti. Kaada juuri ennen tarjoilua joukkoon ginger alea. Tarjoa alkukeittona neljälle tai kahden hengen lounaana.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 4.6.2026
Luetuimmat
- 1.Tällainen polkkatukka on nyt hitti – sopii ohuillekin hiuksille
- 2.Syö iho ihanaksi! Ihmeaine kollageenia saa myös ruoasta
- 3.Tällaiset bleiserit ovat in syksyllä 2026
- 4.Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
- 5.Neulo veikeät villasukat! Etelä-Savon maakuntasukissa uiskentelevat saimaannorpat
- 6.Tämä väri oli rikkaiden tunnusmerkki – nyt sitä käyttävät kaikki













