Eksoottinen bataattikeitto
Annosmäärä3 Annosta
Ainekset (3 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 6 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 1/2 tl | jauhettua kanelia |
| 400 g | bataattia |
| 4 kpl | perunaa (300 g) |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 2 dl | kookosmaitoa |
| 1 tl | makeaa chilikastiketta |
| 1/2 tl | jauhettua chilipippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 dl | ginger ale -juomaa |
Valmistus
- 1
Kiehauta vesi, liemikuutiot ja kaneli. Kuori ja paloittele bataatit, perunat ja valkosipulinkynnet. Keitä kasvisliemessä noin 15 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää joukkoon kookosmaito, chilikastike, chilipippuri ja suola. Kiehauta nopeasti. Kaada juuri ennen tarjoilua joukkoon ginger alea. Tarjoa alkukeittona neljälle tai kahden hengen lounaana.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 4.6.2026
Luetuimmat
- 1.Etsitkö helpon kesäkakun reseptiä? Tässä 5 suussasulavaa vaihtoehtoa
- 2.Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
- 3.Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
- 4.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 5.Saunan lauteille ja illanviettoon! Tässä ovat kesän trendikkäimmät juomat
- 6.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin













