Eksoottinen vaniljakiisseli - Yhteishyvä

Eksoottinen vaniljakiisseli

???
Kappaleita
1
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1/2 l
Maitoa
1/2 dl
Sokeria
1 kpl
Muna
4 rkl
Maissitärkkelysjauhoja
1 - 2 tl
Vaniljasokeria

PINNALLE:

Eksoottisia hedelmiä paloina tai viipaleina (esim. muutama viipale karambolaa ja 2–3 ananaskirsikkaa)
Kookoshiutaleita
Kanelia

Näin teet

1

Sekoita paksupohjaisessa kattilassa kylmä maito, sokeri, muna ja tärkkelysjauhot vatkaten. Kuumenna seosta pohjaa myöten sekoittaen, kunnes se sakenee. Anna keitoksen kuplia pari kertaa, mutta älä keitä sitä, ettei muna juoksetu.

Lisää vaniljasokeri ja jäähdytä kiisseli annosmaljoissa kelmun alla. Nosta kiisselin päälle hedelmäpaloja. Ripottele päälle kookoshiutaleita ja kanelia.

Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 7.12.2004
Muokattu: 31.1.2019
Jaa Somessa