Steriloi kolme kahden litran lasitölkkiä ja kannet keittämällä tai muulla tavoin kuumentamalla. Muista huolellinen käsihygienia.
Harjaa kurkut huolellisesti. Huuhtele herukanlehdet. Lado kurkut puhtaisiin lasitölkkeihin kerroksittain tillinvarsien ja herukanlehtien kanssa.
Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Kiehauta mausteliemen kaikki ainekset kattilassa. Kaada kuuma liemi tölkkeihin kurkkujen päälle. Sulje tölkit ja anna jäähtyä.
Siirrä jäähtyneet purkit kylmään ja anna maustua noin kuukausi.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.