Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli
Etikkakurkut

Etikkakurkut

timer-icon30 min
Fork and knife
1 Annosta
Fork and knife
1 Annosta
MUMLG
ReseptitLisukeKasvikset
Lado avomaankurkut purkkiin tillinvarsien ja mustaherukanlehtien kanssa, kaada mausteliemi päälle ja anna maustua rauhassa. Tarjoa itse tehdyt etikkakurkut leivän päällä tai ruokien lisukkeena.
Munaton
Maidoton
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvisruoka
Vegaani

Ainekset

2 kg
avomaankurkkuja (pieniä)
10 kpl
mustaherukanlehtiä
10 kpl
tillinvartta kukintoineen

Mausteliemi

5 kpl
valkosipulinkynttä
1 l
Vettä
3 dl
Väkiviinaetikkaa
2 dl
Sokeria
1 dl
Karkeaa suolaa
1 rkl
Kokonaisia valkopippureita
1 rkl
Sinapinsiemeniä

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Steriloi kolme kahden litran lasitölkkiä ja kannet keittämällä tai muulla tavoin kuumentamalla. Muista huolellinen käsihygienia.

2

Harjaa kurkut huolellisesti. Huuhtele herukanlehdet. Lado kurkut puhtaisiin lasitölkkeihin kerroksittain tillinvarsien ja herukanlehtien kanssa.

2 kg
avomaankurkkuja (pieniä)
10 kpl
mustaherukanlehtiä
10 kpl
tillinvartta kukintoineen
3

Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Kiehauta mausteliemen kaikki ainekset kattilassa. Kaada kuuma liemi tölkkeihin kurkkujen päälle. Sulje tölkit ja anna jäähtyä.

3 dl
Väkiviinaetikkaa
1 rkl
Kokonaisia valkopippureita
1 rkl
Sinapinsiemeniä
1 dl
Karkeaa suolaa
5 kpl
valkosipulinkynttä
1 l
Vettä
2 dl
Sokeria
4

Siirrä jäähtyneet purkit kylmään ja anna maustua noin kuukausi.

Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder, Kati Pohja
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 30.9.2018
|
Muokattu: 30.1.2025

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Näitä syödään nyt 

Maukkaat lihapullat -ohje

Maukkaat lihapullat

arrow-right
Kreikkalainen kanavuoka

Kreikkalainen kanavuoka

arrow-right
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.

Kaalilaatikko

arrow-right
Inkiväärishotti

Inkiväärishotti

arrow-right
Kananmuna-avokadoleivät

Kananmuna-avokadoleivät

arrow-right
Kung po -kana

Kung po -kana

arrow-right

Uusimmat 

Nainen suihkussa, selinpäin kameraan

Ai, ai, kokeilepa tätä! Suihkussa voi olla näinkin mukavaa

Ihana sitruunamutakakku

Ihana sitruunamutakakku

Ystävät juhlivat kotibileissä

Kotona järjestetyt juhlat, ihan parasta! Näin ne voi pitää helposti

Nainen valkoisen peiton alla kipeän näköisenä vihreä muki kädessä.

Influenssaa liikkeellä – Viisi vinkkiä, kuinka pitää tautia loitolla

Mari Karppinen New Yorkissa takki olkapäällään.

Mari Karppinen sai tyrmistyttävän laskun – Näin kallista oli synnyttää

Mokkapalakakku, josta leikattu paloja.

Mokkapalojen näyttävämpi versio tulee tässä: mokkapalakakku

Lauri Huttunen ja Sari-Anna Leppänen remontoivat

Remontti suunnitteilla? Lue Latelan Laurin vinkit keltanokalle

Lapsi on sukeltanut sisustuskoriin, pää ei näy, ainoastaan ilmassa olevat jalat.

Saako vieraita lapsia komentaa? Tee näin ja kukaan ei itke