Feta-pinaattipasteijat rahka-voitaikinasta
Feta-pinaattipasteijat rahka-voitaikinasta
Reseptit|Leivonnaiset

Feta-pinaattipasteijat rahka-voitaikinasta

arvosana4,7/5

(7)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä24 Kappaletta
Valmistusaika

Useita tunteja (josta 60 min aktiivista)

Klassikkoleivonnainen ja paistopisteiden suosikki muna-riisipasteija saa haastajakseen mehevän feta-pinaattitäytteisen version. Rahka-voitaikinaan leivotut fetapasteijat sopivat sekä juhlapöytään että mukaan napattavaksi evääksi.

Ainekset

MääräAinesosa

Rahka-voitaikina

250 g(1 prk) maitorahkaa
250 gvoita
4 dlvehnäjauhoja
1 tlleivinjauhetta

Täyte

150 g(1 ps) pakastepinaattia
200 g(1 pkt) fetajuustoa
1 kplsipuli
1 kplvalkosipulinkynsi
2 rklvoita
2 rklpinjansiemeniä
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
ripaus muskottipähkinää
1 kplkananmuna

Lisäksi

1 kplkananmuna

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Sekoita rahka ja huoneenlämpöinen voi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhot rahka-voiseokseen nopeasti sekoittaen. Muotoile taikina suorakulmion malliseksi levyksi, kääri se kelmuun ja siirrä jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

    MääräAinesosa
    250 g(1 prk) maitorahkaa
    250 gvoita
    4 dlvehnäjauhoja
    1 tlleivinjauhetta
  2. 2

    Sulata pinaatti ja valuta irronnut neste pois. Murenna feta. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipuli voissa pannulla pehmeäksi. Lisää pinaatti ja valkosipuli, jatka kuullottamista hetki. Nosta pannu pois liedeltä ja lisää feta, siemenet sekä mausteet. Kun seos on hiukan jäähtynyt, sekoita muna joukkoon.

    MääräAinesosa
    150 g(1 ps) pakastepinaattia
    200 g(1 pkt) fetajuustoa
    1 kplsipuli
    1 kplvalkosipulinkynsi
    2 rklvoita
    2 rklpinjansiemeniä
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
    ripaus muskottipähkinää
    1 kplkananmuna
  3. 3

    Kauli taikina jauhotetulla alustalla ohueksi levyksi (noin 40 x 60 cm). Leikkaa se 10 x 10 cm neliöiksi. Jaa täyte neliöiden keskelle ja taita kolmioiksi. Painele reunat kiinni haarukalla. Nosta pasteijat kahdelle leivinpaperoidulle pellille.

  4. 4

    Voitele pasteijat munalla. Paista 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kplkananmuna

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus muskottipähkinää.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
15.2.2023
|
Päivitetty: 5.3.2026
Näitä syödään nyt
Rento tortillavuoka
1.
Rento tortillavuoka
Mainio mustikka-kaurapaistos
2.
Mainio mustikka-kaurapaistos
Maisemakahvilan raparperipiirakka
3.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
4.
Marjainen juustokakkupiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
5.
Lettutaikina
Mummon hölskytyskurkut
6.
Mummon hölskytyskurkut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Britakakku mansikka
8.
Mansikka-britakakku
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
10.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Maailman paras pannukakku
12.
Maailman paras pannukakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  3. 3.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
  4. 4.
    Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
  5. 5.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  6. 6.
    Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
Näytä lisää

Uusimmat