Fetalla maustetut porkkana-kesäkurpitsapihvit

Name: Fetalla maustetut porkkana-kesäkurpitsapihvit
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 200 g porkkanaa; 100 g kesäkurpitsaa; 100 g fetajuustoa; 2 kpl kananmunia; 1/2 dl Ruokakermaa; 1 dl Vehnäjauhoja; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 2 rkl margariinia tai rypsiöljyä

4 Annosta

45 min

| Kasvisruoka

Fetalla maustetut porkkana-kesäkurpitsapihvit

Nappaa talteen!

Kun maustat kasvispihvit fetajuustolla, saat niihin samalla mehevän rakenteen ja herkullisen umamisen maun. Porkkanaraasteesta ja kesäkurpitsasta pyöräytetyt feta-kasvispihvit paistat kätevästi lettupannulla.

Lisäksi
200 g	porkkanaa
100 g	kesäkurpitsaa
100 g	fetajuustoa
2 kpl	kananmunia
1/2 dl	ruokakermaa
1 dl	vehnäjauhoja
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
2 rkl	margariinia tai rypsiöljyä

1.
Pese ja raasta kasvikset karkeaksi raasteeksi. Jos raasteet ovat hyvin kosteita, valuta niitä siivilässä hetki ja paina esimerkiksi kauhalla kuivemmiksi.
2.
Yhdistä raasteet kulhossa, murustele fetajuusto joukkoon ja lisää muut ainekset. Sekoita ja anna turvota 10 minuuttia.
3.
Kuumenna rasva ohukaispannulla. Jaa massaa pannun koloihin ja painele pihveiksi. Paista keskilämmöllä 4–5 minuuttia molemmin puolin. Pidä valmiit pihvit folion alla tarjoiluhetkeen asti.

Feta-kasvispihvit, fetalla maustetut porkkana-kesäkurpitsapihvit

Reseptit|Arkiruoka

Fetalla maustetut porkkana-kesäkurpitsapihvit

arvosana4/5

(26)arviota

4 Annosta

45 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	porkkanaa
100 g	kesäkurpitsaa
100 g	fetajuustoa
2 kpl	kananmunia
1/2 dl	ruokakermaa
1 dl	vehnäjauhoja
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
2 rkl	margariinia tai rypsiöljyä

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese ja raasta kasvikset karkeaksi raasteeksi. Jos raasteet ovat hyvin kosteita, valuta niitä siivilässä hetki ja paina esimerkiksi kauhalla kuivemmiksi.
Määrä Ainesosa
200 g porkkanaa
100 g kesäkurpitsaa
2
Yhdistä raasteet kulhossa, murustele fetajuusto joukkoon ja lisää muut ainekset. Sekoita ja anna turvota 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
100 g fetajuustoa
2 kpl kananmunia
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl ruokakermaa
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
3
Kuumenna rasva ohukaispannulla. Jaa massaa pannun koloihin ja painele pihveiksi. Paista keskilämmöllä 4–5 minuuttia molemmin puolin. Pidä valmiit pihvit folion alla tarjoiluhetkeen asti.
Määrä Ainesosa
2 rkl margariinia tai rypsiöljyä

Vinkki: Sekoita pihvien lisukkeeksi mintulla maustettu jogurttikastike.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli