Sekoita kulhossa kokonaisiin tomaatteihin ja paprikaan rypsiöljy sekä suola. Laita kasvikset grilliin ja grillaa noin 10-15 minuuttia. Jäähdytä.
Poista chilistä kanta ja siemenet. Lisää kaikki aineet tehosekoittimeen ja tarjoile gazpacho kylmänä esimerkiksi annoslaseista.
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
186
44
3,5 g
0,3 g
3,3 g
2,5 g
0,3 g
0,3 g
1,8 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1/2 kg tomaatteja,
Punainen paprika,
Chili,
Valkosipulinkynsi,
1/3 kurkku,
1 dl limemehua.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli