Glögi sour
Glögi sour
Reseptit|Juomat

Glögi sour

arvosana5/5

(7)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä2 Annosta
Valmistusaika

10 min (josta 10 min aktiivista)

Joulun ihanin drinkki on happaman makea glögistä sekoitettu sour. Kaunis vegaaninen vaahto drinkin pinnalle syntyy aquafabasta eli kikherneiden liemestä.

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
1 kplsitruuna (luomu)
1 dlglögiä (jääkaappikylmää)
1 rklaquafabaa eli kikherneiden lientä
2 tlvaahterasiirappia

Lisäksi

1 rklsokeria
jääpaloja

Valmistus

  1. 1

    Halkaise sitruuna. Purista puolikkaan mehu (½ dl). Leikkaa toisesta puolikkaasta lohko. Koristele lasit pyörittämällä sitruunalohkoa lasin reunalla. Kasta reunat sokeriin.

    MääräAinesosa
    1 kplsitruuna (luomu)
    1 rklsokeria
  2. 2

    Laita shakeriin tai kapeaan kannelliseen kulhoon muutama jääpala. Lisää glögi, sitruunanmehu, aquafaba ja siirappi. Ravista voimakkaasti. Avaa shaker ja kaada siivilän läpi varovasti laseihin. Tarjoa heti.

    MääräAinesosa
    jääpaloja
    1 dlglögiä (jääkaappikylmää)
    1 rklaquafabaa eli kikherneiden lientä
    2 tlvaahterasiirappia

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Hyödynnä juomasta tähteeksi jääneet kikherneet: paahda ne pannulla miedolla lämmöllä 10–15 minuuttia, lisää ripaus suolaa. Voit paahtaa kikherneet myös uunissa. Pyöräytä kikherneet öljyssä ja mausta esimerkiksi juustokuminalla sekä chilitahnalla. Levitä kikherneet leivinpaperoidulle uunipellille ja paahda 225-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia muutaman kerran sekoittaen. Syö paahdetut kikherneet sellaisenaan tai lisää salaattiin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: jääpaloja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
22.10.2024
|
Päivitetty: 5.11.2025
Näitä syödään nyt
Helpot sämpylät
1.
Helpot sämpylät
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Kermainen kantarellikeitto
3.
Kermainen kantarellikeitto
Mummon hölskytyskurkut
4.
Mummon hölskytyskurkut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
5.
Paras kaalilaatikko
Mamman marjapiiras
6.
Mamman marjapiiras
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
7.
Helppo mustikkapiirakka
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
8.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Kesäkurpitsalasagne uunivuoassa
9.
Kesäkurpitsalasagne
Kantarellirisotto
10.
Kantarellirisotto
Banaaniletut
11.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
  2. 2.
    Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
  3. 3.
    Näin arki rullaa helposti – katso viikon ruokalista!
  4. 4.
    Haisevatko puhtaat pyykkisi? On aika tehdä pesukoneelle näin
  5. 5.
    20 vuotta riitti – Jyrki Sukula myi viinitilansa Italiassa
  6. 6.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
Näytä lisää

Uusimmat