Sekoita keskenään glögi ja vesi pakastamisen kestävässä kulhossa. Peitä kulho ja pane se pakastimeen noin 2-3 tunniksi. Ota kulho pakastimesta ja sekoita seos tasaiseksi. Jäädytä edelleen 2-3 tunnin ajan.

Vaahdota valkuainen kovaksi vaahdoksi ja sekoita vaahto pakastimesta otettuun ja sekoitettuun glögihileeseen. Jäädytä seosta edelleen parin tunnin ajan. Ota jälkiruoka pakastimesta noin 10 minuuttia ennen tarjoamista ja jaa hile jälkiruoka-astioihin.