Gratinoidut herkkusienileivät - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Gratinoidut herkkusienileivät

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Vaaleaa maalaisleipää
2 rkl
Margariinia tai voita
1 kpl
(200 g) herkkusieniä
1 kpl
Pieni sipuli
1 kpl
Pieni valkosipulinkynsi
2 rkl
Hienonnettua persiljaa
2 dl
Mozzarellajuustoraastetta

Näin teet

1

Harjaa sienet puhtaiksi ja viipaloi ne. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Paahda sieniä kuivalla pannulla hetki, jotta osa nesteestä haihtuu. Lisää joukkoon nokare rasvaa ja sipulit. Kääntele hetki. Nosta pannu syrjään ja sekoita joukkoon hienonnettu persilja.Nostele sieniseosta leiville ja ripottele pinnalle juustoa. Kuorruta leivät 225-asteisen uunin grillivastusten alla noin 5 minuuttia tai kunnes pinta saa kauniin värin.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.2.2012
Muokattu: 15.5.2019