Greippikeikauskakku

Name: Greippikeikauskakku
Yield: 12 piece
Ingredients: 3 kpl Verigreippiä; 2 dl Sokeria; 50 g Margariinia; 125 g Margariinia; 1 dl Sokeria; 2 kpl Kananmunaa; 3 dl Vehnäjauhoja; 2 tl Leivinjauhetta; 1 tl Kanelia; 1/4 tl Inkivääriä; 1 tl Vaniljasokeria; 1 dl Maitoa

12 Palaa

Nappaa talteen!

Taikina:
3 kpl	verigreippiä
2 dl	sokeria
50 g	margariinia
125 g	margariinia
1 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
3 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1 tl	kanelia
1/4 tl	inkivääriä
1 tl	vaniljasokeria
1 dl	maitoa

1.
Laita leivinpaperi kakkuvuoan pohjalle. Irrota hedelmäliha greippiveitsellä tai kuorimalla siten, ettei valkoista kuorta tule mukaan. Leikkaa greippi viipaleiksi ja lado palat vuoan pohjalle vieri viereen. Sulata margariini esim. mikrossa ja sekoita sokeri joukkoon. Nosta seos lusikalla greippiviipaleiden päälle. Valmista taikina. Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri, lisää kananmunat hyvin vatkaten. Sekoita vehnäjauhojen joukkoon leivinjauhe ja mausteet. Lisää jauhoseos ja maito vaahdon joukkoon. Levitä taikina greippien päälle vuokaan ja paista kakkua 175 asteessa noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä puoli tuntia ja kumoa tarjoilulautaselle. Poista leivinpaperi ja tarjoile kakku vaniljajäätelön kanssa.

Reseptit|Leivonnaiset

Greippikeikauskakku

Arvostele resepti

12 Palaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
3 kpl	verigreippiä
2 dl	sokeria
50 g	margariinia
Taikina:
125 g	margariinia
1 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
3 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1 tl	kanelia
1/4 tl	inkivääriä
1 tl	vaniljasokeria
1 dl	maitoa

Osta verkosta

Valmistus

1
Laita leivinpaperi kakkuvuoan pohjalle. Irrota hedelmäliha greippiveitsellä tai kuorimalla siten, ettei valkoista kuorta tule mukaan. Leikkaa greippi viipaleiksi ja lado palat vuoan pohjalle vieri viereen. Sulata margariini esim. mikrossa ja sekoita sokeri joukkoon. Nosta seos lusikalla greippiviipaleiden päälle. Valmista taikina. Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri, lisää kananmunat hyvin vatkaten. Sekoita vehnäjauhojen joukkoon leivinjauhe ja mausteet. Lisää jauhoseos ja maito vaahdon joukkoon. Levitä taikina greippien päälle vuokaan ja paista kakkua 175 asteessa noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä puoli tuntia ja kumoa tarjoilulautaselle. Poista leivinpaperi ja tarjoile kakku vaniljajäätelön kanssa.