Yhteishyvä footer logo

Gremolata-juurekset

6 Annosta
|

15 min

| Gluteeniton
Gremolata-juurekset

Nappaa talteen!

Gremolata-mausteseoksessa on sitruunaa, persiljaa ja valkosipulia. Gremolata-juurekset ovat maukas vaihtoehto talviseen ruokapöytään – jouluruoaksikin.

1 lkuutioituja juureksia, esim. porkkanaa, lanttua, palsternakkaa
2 rklmargariinia
tilkka vettä
1 rklfariinisokeria
suolaa
rouhittua mustapippuria
Gremolata-mausteseos
1 kplsitruunan raastettu kuori
1/2 dlhienonnettua persiljaa
1 kplmurskattu valkosipulinkynsi
  1. 1.

    Ruskista juureskuutiot rasvassa pannulla. Lisää tilkka vettä ja hauduta pehmeiksi. Kypsymisaika riippuu kuutioiden koosta. Mausta kuutiot. Sekoita mausteseoksen ainekset ja lisää lämpimien juureksien joukkoon.

Gremolata-juurekset
Gremolata-juurekset
Reseptit|Lisuke

Gremolata-juurekset

Arvostele resepti
6 Annosta

15 min

Gremolata-mausteseoksessa on sitruunaa, persiljaa ja valkosipulia. Gremolata-juurekset ovat maukas vaihtoehto talviseen ruokapöytään – jouluruoaksikin.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 lkuutioituja juureksia, esim. porkkanaa, lanttua, palsternakkaa
2 rklmargariinia
tilkka vettä
1 rklfariinisokeria
suolaa
rouhittua mustapippuria

Gremolata-mausteseos

1 kplsitruunan raastettu kuori
1/2 dlhienonnettua persiljaa
1 kplmurskattu valkosipulinkynsi

Valmistus

  1. 1

    Ruskista juureskuutiot rasvassa pannulla. Lisää tilkka vettä ja hauduta pehmeiksi. Kypsymisaika riippuu kuutioiden koosta. Mausta kuutiot. Sekoita mausteseoksen ainekset ja lisää lämpimien juureksien joukkoon.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Tilkka vettä, Suolaa, Rouhittua mustapippuria, Sitruunan raastettu kuori, 0,5 dl Hienonnettua persiljaa, Murskattu valkosipulinkynsi.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
19.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Hurmaava Omar-juustokakku
1.
Hurmaava Omar-juustokakku
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
2.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
3.
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
bataattilaatikko
4.
Bataattilaatikko
Joulun britakakku
5.
Joulun britakakku
Täydellinen taatelikakku
6.
Täydellinen taatelikakku
Kentakilainen kahvikakku
7.
Kentakilainen kahvikakku
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
8.
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään
9.
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
Helppo Biscoff-tiramisu
10.
Helppo Biscoff-tiramisu
Helppo porkkanalaatikko
11.
Helppo porkkanalaatikko
Perinteinen lanttulaatikko
12.
Perinteinen lanttulaatikko
Suosituimmat
  1. 1.
    Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
  2. 2.
    Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
  3. 3.
    Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
  4. 4.
    Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
  5. 5.
    Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
  6. 6.
    Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Näytä lisää
Uusimmat