Gremolata-juurekset - Yhteishyvä

Gremolata-juurekset

???
Annokset
6
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Gremolata-mausteseoksessa on sitruunaa, persiljaa ja valkosipulia. Gremolata-juurekset ovat maukas vaihtoehto talviseen ruokapöytään – jouluruoaksikin.
Jaa Somessa

Ainekset

1 l
Kuutioituja juureksia, esim. porkkanaa, lanttua, palsternakkaa
2 rkl
Margariinia
Tilkka vettä
1 rkl
Fariinisokeria
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

GREMOLATA-MAUSTESEOS

1 kpl
Sitruunan raastettu kuori
1/2 dl
Hienonnettua persiljaa
1 kpl
Murskattu valkosipulinkynsi

Näin teet

1

Ruskista juureskuutiot rasvassa pannulla. Lisää tilkka vettä ja hauduta pehmeiksi. Kypsymisaika riippuu kuutioiden koosta. Mausta kuutiot. Sekoita mausteseoksen ainekset ja lisää lämpimien juureksien joukkoon.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 20.11.2014
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja7 g44 g
Proteiinia1 g7 g
Rasvaa3 g18 g
Kuituja3 g17 g
Energiaa kj281 1683
Energiaa kcal67 402

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Tilkka vettä

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • Sitruunan raastettu kuori

  • 0,5 dl Hienonnettua persiljaa

  • Murskattu valkosipulinkynsi

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja7 g44 g
Proteiinia1 g7 g
Rasvaa3 g18 g
Kuituja3 g17 g
Energiaa kj281 1683
Energiaa kcal67 402

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Tilkka vettä

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

  • Sitruunan raastettu kuori

  • 0,5 dl Hienonnettua persiljaa

  • Murskattu valkosipulinkynsi

Resepti
Katri Schröder

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.