Gremolata-juurekset

Name: Gremolata-juurekset
Total time: 15 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 l Kuutioituja juureksia, esim. porkkanaa, lanttua, palsternakkaa; 2 rkl Margariinia; Tilkka vettä; 1 rkl Fariinisokeria; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 1 kpl Sitruunan raastettu kuori; 1/2 dl Hienonnettua persiljaa; 1 kpl Murskattu valkosipulinkynsi

6 Annosta

15 min

| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Gremolata-mausteseoksessa on sitruunaa, persiljaa ja valkosipulia. Gremolata-juurekset ovat maukas vaihtoehto talviseen ruokapöytään – jouluruoaksikin.

Gremolata-mausteseos
1 l	kuutioituja juureksia, esim. porkkanaa, lanttua, palsternakkaa
2 rkl	margariinia
	tilkka vettä
1 rkl	fariinisokeria
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1 kpl	sitruunan raastettu kuori
1/2 dl	hienonnettua persiljaa
1 kpl	murskattu valkosipulinkynsi

1.
Ruskista juureskuutiot rasvassa pannulla. Lisää tilkka vettä ja hauduta pehmeiksi. Kypsymisaika riippuu kuutioiden koosta. Mausta kuutiot. Sekoita mausteseoksen ainekset ja lisää lämpimien juureksien joukkoon.

Reseptit|Lisuke

Gremolata-juurekset

Arvostele resepti

6 Annosta

15 min

Gremolata-mausteseoksessa on sitruunaa, persiljaa ja valkosipulia. Gremolata-juurekset ovat maukas vaihtoehto talviseen ruokapöytään – jouluruoaksikin.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 l	kuutioituja juureksia, esim. porkkanaa, lanttua, palsternakkaa
2 rkl	margariinia
	tilkka vettä
1 rkl	fariinisokeria
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
Gremolata-mausteseos
1 kpl	sitruunan raastettu kuori
1/2 dl	hienonnettua persiljaa
1 kpl	murskattu valkosipulinkynsi

Osta verkosta

Valmistus

1
Ruskista juureskuutiot rasvassa pannulla. Lisää tilkka vettä ja hauduta pehmeiksi. Kypsymisaika riippuu kuutioiden koosta. Mausta kuutiot. Sekoita mausteseoksen ainekset ja lisää lämpimien juureksien joukkoon.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Tilkka vettä, Suolaa, Rouhittua mustapippuria, Sitruunan raastettu kuori, 0,5 dl Hienonnettua persiljaa, Murskattu valkosipulinkynsi.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli