Grillattu ananas ja lime-tuorejuustokastike - Yhteishyvä

Grillattu ananas ja lime-tuorejuustokastike

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Ananas
Puisia varrastikkuja

LIME-TUOREJUUSTOKASTIKE

1 kpl
(200 g) maustamatonta tuorejuustoa
1 dl
Tomusokeria
Yhden limetin raastettu kuori
2 rkl
Limetinmehua

LISÄKSI

Paahdettuja kookoshiutaleita

Näin teet

1

Poista ananaksesta lehtiruusuke ja kova kanta. Leikkaa ananas neljäksi lohkoksi. Poista ananaksen kova keskiosa ja kuoret. Leikkaa hedelmäliha sopivan kokoisiksi paloiksi ja pujota ne vedessä liotettuihin varrastikkuihin.Notkista tuorejuusto kulhossa lusikalla. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Tarkista maku.Grillaa ananakset kauniin värisiksi. Nosta ne vadille ja ripottele päälle paahdettuja kookoshiutaleita. Tarjoa lime-tuorejuustokastikkeen kanssa.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 24.6.2011
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa