Grillatut fileepihvit ja tomaattisalsa - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Grillatut fileepihvit ja tomaattisalsa

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
(à 150 g) naudan fileepihviä
1 rkl
Rypsiöljyä
Merisuolahiutaleita
Rouhittua mustapippuria

TOMAATTISALSA

3 kpl
Tomaattia
1 kpl
Kurkku
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
1/2 dl
Silputtua tuoretta basilikaa
1/2 dl
Silputtua tuoretta tilliä
1/2 dl
Oliiviöljyä
1 rkl
Tummaa balsamiviinietikkaa
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Ota lihat huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistamista. Valmista salsa. Huuhtele tomaatit, poista kannat ja halutessasi siemenet lusikalla. Huuhtele ja kuori kurkku. Kuutioi tomaatit ja kurkku. Kuori ja silppua valkosipulinkynnet. Siirrä tomaatti- ja kurkkukuutiot sekä valkosipulisilppu kulhoon. Lisää yrtit, öljy, etikka, suola ja pippuri. Anna salsan maustua huoneenlämmössä puolisen tuntia tai siirrä jääkaappiin.

Painele pihvit hieman ohuemmiksi. Sipaise lihan pintaan öljyä. Grillaa pihvit kuumassa grillissä kauniin värisiksi, 2–3 minuuttia molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa tomaattisalsan kanssa.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.6.2013
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g11 g
Proteiinia13 g53 g
Rasvaa20 g79 g
Kuituja1 g5 g
Energiaa kj1011 4045
Energiaa kcal242 966

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Merisuolahiutaleita

  • Rouhittua mustapippuria

  • Valkosipulinkynttä

  • 0,5 dl Silputtua tuoretta tilliä

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g11 g
Proteiinia13 g53 g
Rasvaa20 g79 g
Kuituja1 g5 g
Energiaa kj1011 4045
Energiaa kcal242 966

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Merisuolahiutaleita

  • Rouhittua mustapippuria

  • Valkosipulinkynttä

  • 0,5 dl Silputtua tuoretta tilliä

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.