Grillatut possupihvit ja persikkasalsa

Name: Grillatut possupihvit ja persikkasalsa
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g porsaan ulkofileepihvejä; suolaa; 400 g (3–4) persikkaa; 1 - 2 kpl varhaispunasipulia varsineen; 1 kpl valkosipulinkynsi; 1 kpl punainen chili; 1 kpl ruukku korianteria; 1 kpl lime; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; ripaus sokeria

4 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Grillatut fileepihvit ja hedelmäinen salsa on vartissa valmis ateria. Possun fileepihvien kanssa maistuu raikas Pico de gallo -salsa mehukkaista persikoista tehtynä.

Persikkasalsa
400 g	porsaan ulkofileepihvejä
	suolaa
400 g	(3–4) persikkaa
1 - 2 kpl	varhaispunasipulia varsineen
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 kpl	punainen chili
1 kpl	ruukku korianteria
1 kpl	lime
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
	ripaus sokeria

1.
Ota pihvit huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen grillaamista.
2.
Huuhtele persikat, poista kivet ja kuutioi persikat. Huuhtele ja hienonna sipuli. Kuori ja hienonna valkosipuli. Huuhtele ja halkaise chili, poista siemenet ja hienonna chili. Hienonna korianteri ja purista limen mehu. Sekoita salsan ainekset kulhossa.
3.
Paista pihvejä grillissä tai pannulla 2–3 minuuttia molemmilta puolilta, mausta suolalla. Tarjoa persikkasalsan kanssa.

Reseptit|Nopeat

Grillatut possupihvit ja persikkasalsa

arvosana5/5

(2)arviota

4 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Grillatut fileepihvit ja hedelmäinen salsa on vartissa valmis ateria. Possun fileepihvien kanssa maistuu raikas Pico de gallo -salsa mehukkaista persikoista tehtynä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	porsaan ulkofileepihvejä
	suolaa
Persikkasalsa
400 g	(3–4) persikkaa
1 - 2 kpl	varhaispunasipulia varsineen
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 kpl	punainen chili
1 kpl	ruukku korianteria
1 kpl	lime
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
	ripaus sokeria

Osta verkosta

Valmistus

1
Ota pihvit huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen grillaamista.
Määrä Ainesosa
400 g porsaan ulkofileepihvejä

Huuhtele persikat, poista kivet ja kuutioi persikat. Huuhtele ja hienonna sipuli. Kuori ja hienonna valkosipuli. Huuhtele ja halkaise chili, poista siemenet ja hienonna chili. Hienonna korianteri ja purista limen mehu. Sekoita salsan ainekset kulhossa.

Määrä	Ainesosa
400 g	(3–4) persikkaa
1 - 2 kpl	varhaispunasipulia varsineen
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 kpl	punainen chili
1 kpl	ruukku korianteria
1 kpl	lime
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
	ripaus sokeria

3
Paista pihvejä grillissä tai pannulla 2–3 minuuttia molemmilta puolilta, mausta suolalla. Tarjoa persikkasalsan kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl suolaa, 1 kpl ruukku korianteria, ripaus sokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli