Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Grillatut possupihvit ja persikkasalsa

Grillatut possupihvit ja persikkasalsa

timer-icon15 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Maustetut fileepihvit ja hedelmäinen salsa on vartissa valmis grilliherkku. Valmista mukavan mausteiset ja mureat porsaanfileepihvit grillissä. Pilko kylkeen raikas kesäsalsa mehukkaista persikoista. Pico de gallo -tuoresalsa on maukas kaveri kesän grilliherkuille tai nachojen kanssa dipattavaksi.

Ainekset

400 g
(2 pkt) porsaanfileepihvejä (chipotle-lime rub)

Persikkasalsa

400 g
(3–4) persikkaa
1 - 2 kpl
varhaispunasipulia varsineen
1 kpl
valkosipulinkynsi
1 kpl
punainen chili
1 kpl
ruukku korianteria
1 kpl
lime
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
ripaus sokeria

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

1

Ota pihvit huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen grillaamista.

400 g
(2 pkt) porsaanfileepihvejä (chipotle-lime rub)
2

Huuhtele persikat, poista kivet ja kuutioi persikat. Huuhtele ja hienonna sipuli. Kuori ja hienonna valkosipuli. Huuhtele ja halkaise chili, poista siemenet ja hienonna chili. Hienonna korianteri ja purista limen mehu. Sekoita salsan ainekset kulhossa.

400 g
(3–4) persikkaa
1 - 2 kpl
varhaispunasipulia varsineen
1 kpl
valkosipulinkynsi
1 kpl
punainen chili
1 kpl
ruukku korianteria
1 kpl
lime
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
ripaus sokeria
3

Paista pihvejä grillissä tai pannulla 2–3 minuuttia molemmilta puolilta. Tarjoa persikkasalsan kanssa.

Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 9.5.2022
Muokattu: 9.5.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

210

881

7,3 g

2,5 g

10,3 g

9,3 g

3,0 g

23,3 g

0,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 kpl ruukku korianteria,

ripaus sokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli