Grillipihvit - Yhteishyvä

Grillipihvit

???
Annokset
6
Ruokavalio
Grillaa pihvit kuumassa grillissä.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kg
Pihvihärän ulkofileetä makurasvalla
1 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Nosta filee huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen kypsentämistä.

Leikkaa fileestä kuusi pihviä. Leikkaa pihveissä olevaan rasvaan muutama viilto, jotta pihvit pysyvät suorana paistettaessa.

Säästä pihveihin näkyvä rasva, joka antaa lihalle makua paistettaessa. Nuiji pihvit kevyesti.

Grillaa pihvit kuumassa grillissä. Mausta suolalla ja pippurilla. Voit poistaa makurasvan ennen tarjoilua tai vasta lautasella.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 28.7.2011
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa