Haalea varhaisperunasalaatti - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Haalea varhaisperunasalaatti

???
Annokset
4
Ranskalainen perunasalaatti on pieni ateria sellaisenaankin, mutta se sopii myös grillipihvien tai makkaran lisukkeeksi. Lisää kastike ripeästi lämpimien perunoiden joukkoon, jotta kastikkeen maut imeytyvät hyvin perunoihin.
Jaa Somessa

Ainekset

800 g
Varhaisperunoita
2 kpl
Herkku- tai suolakurkkua
2 kpl
Varhaissipulia varsineen tai 1-2 punasipulia
2 rkl
Kapriksia
3 rkl
Silputtua persiljaa

KASTIKE

1 rkl
Valkoviinietikkaa
1 rkl
Ranskalaista sinappia
3 - 4 rkl
Öljyä
1 tl
Suolaa
1/4 tl
Mustapippuria

Näin teet

1

Pese ja keitä perunat. Sekoita kastike, kuutioi kurkut, silppua persilja ja viipaloi sipulit perunoiden kiehuessa. Leikkaa perunat kuumina isoiksi kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset ja kastike varovasti keskenään. Anna salaatin maustua hetki ennen tarjoamista.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 28.6.2016
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja34 g136 g
Proteiinia4 g17 g
Rasvaa14 g57 g
Kuituja3 g11 g
Energiaa kj1213 4852
Energiaa kcal290 1159

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 rkl Kapriksia

  • 1 tl Suolaa

  • 0,25 tl Mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja34 g136 g
Proteiinia4 g17 g
Rasvaa14 g57 g
Kuituja3 g11 g
Energiaa kj1213 4852
Energiaa kcal290 1159

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 rkl Kapriksia

  • 1 tl Suolaa

  • 0,25 tl Mustapippuria

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.