Name: Halloumi-kikhernesalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 125 g Halloumijuustoa; 1 kpl (425 / 265g) säilykekikherneitä; 1 dl Aurinkokuivattuja tomaattikuutioita; 50 g Rucolaa; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 4 rkl Oliiviöljyä; 2 rkl Balsamiviinietikkaa; 2 tl Hunajaa; 1/2 tl Sambal oelek-maustetahnaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

125 g

Halloumijuustoa

1 kpl

(425 / 265g) säilykekikherneitä

1 dl

Aurinkokuivattuja tomaattikuutioita

50 g

Rucolaa

Kastike:

1 kpl

Valkosipulinkynsi

4 rkl

Oliiviöljyä

2 rkl

Balsamiviinietikkaa

2 tl

Hunajaa

1/2 tl

Sambal oelek-maustetahnaa

Valmistus

Viipaloi halloumi. Valuta liemi säilykkeistä. Sekoita kikherneet ja tomaatit rucolan kanssa. Kuori ja murskaa valkosipulinkynsi kastiketta varten. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää salaattiin. Asettele salaattia lautasille. Grillaa juusto kullanruskeaksi. Nostele halloumiviipaleet salaatin päälle. Tarjoa grillipihvin kanssa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Anu Brask

Kuvat:

SOK

Julkaistu: 22.10.2018

Muokattu: 1.4.2022

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Halloumi-kikhernesalaatti

Ainekset (4 annosta)

Kastike:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö