Haudutettu kuha

Name: Haudutettu kuha
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g Kuhaa fileenä (pakaste); 1/2 kpl Sitruunaa; 1 tl Suolaa; 1/4 tl Mustapippuria rouheena; 2 kpl Porkkanaa; 2 kpl Sellerinvartta; 2 kpl Valkosipulin kynttä; 1/2 rkl Öljyä; 1/2 tl Rosmariinia; 1/2 tl Timjamia; 1/2 tl Meiramia; 3 dl Valkoviiniä

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

600 g	kuhaa fileenä (pakaste)
1/2 kpl	sitruunaa
1 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouheena
2 kpl	porkkanaa
2 kpl	sellerinvartta
2 kpl	valkosipulin kynttä
1/2 rkl	öljyä
1/2 tl	rosmariinia
1/2 tl	timjamia
1/2 tl	meiramia
3 dl	valkoviiniä

1.
Sulata kala ja poista ruodot. Pese sitruuna huolellisesti. Raasta puolikkaasta sitruunasta kuori, ja purista mehu. Mausta kalafileet suolalla ja mustapippurilla, marinoi hetki sitruunamehussa ja lisää joukkoon myös raastettu sitruunankuori. Kuori ja paloittele porkkanat. Huuhtele sellerinvarret ja kuutioi ne. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota kasviksia ja yrttejä hetki. Lisää kalafileet, kaada viini pannulle ja hauduta noin 10 minuuttia.

Reseptit|Pääruoat

Haudutettu kuha

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	kuhaa fileenä (pakaste)
1/2 kpl	sitruunaa
1 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouheena
2 kpl	porkkanaa
2 kpl	sellerinvartta
2 kpl	valkosipulin kynttä
1/2 rkl	öljyä
1/2 tl	rosmariinia
1/2 tl	timjamia
1/2 tl	meiramia
3 dl	valkoviiniä

Osta verkosta

Valmistus

1
Sulata kala ja poista ruodot. Pese sitruuna huolellisesti. Raasta puolikkaasta sitruunasta kuori, ja purista mehu. Mausta kalafileet suolalla ja mustapippurilla, marinoi hetki sitruunamehussa ja lisää joukkoon myös raastettu sitruunankuori. Kuori ja paloittele porkkanat. Huuhtele sellerinvarret ja kuutioi ne. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota kasviksia ja yrttejä hetki. Lisää kalafileet, kaada viini pannulle ja hauduta noin 10 minuuttia.