Hedelmä-broilerikastike

Name: Hedelmä-broilerikastike
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g Broilerin rintafileetä; 1 tl Broilerimausteseosta; 1 dl Appelsiinimarmeladia; 1 rkl Soijakastiketta; 1 rkl Juoksevaa hunajaa; 3 - 4 dl Kanalientä; 2 - 3 kpl Tummaa luumua; 2 rkl Maissijauhoja

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

300 g	broilerin rintafileetä
1 tl	broilerimausteseosta
1 dl	appelsiinimarmeladia
1 rkl	soijakastiketta
1 rkl	juoksevaa hunajaa
3 - 4 dl	kanalientä
2 - 3 kpl	tummaa luumua
2 rkl	maissijauhoja

1.
Hiero broilerinfileet mausteseoksella ja sekoita muovipussiin appelsiinimarmeladi, soijakastike ja juokseva hunaja. Pane fileet pussiin ja anna maustua huoneenlämmössä noin puolen tunnin ajan. Ota fileet pussista ja kumoa mausteseos mahdollisimman tarkasti kattilaan.
Leikkaa fileet suikaleiksi ja lisää ne kattilaan kanaliemen kanssa. Anna seoksen kiehua 4-5 minuuttia, kunnes broileri on kypsää. Paloittele luumut ja lisää ne kastikkeeseen.
Suurusta kastike vesitilkkaan sekoitetulla maissijauholla ja anna kastikkeen kiehua vielä muutaman minuutin ajan. Tarjoa esimerkiksi kasvisliemessä keitetyn basmatiriisin kanssa.

Reseptit|Pataruoat

Hedelmä-broilerikastike

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	broilerin rintafileetä
1 tl	broilerimausteseosta
1 dl	appelsiinimarmeladia
1 rkl	soijakastiketta
1 rkl	juoksevaa hunajaa
3 - 4 dl	kanalientä
2 - 3 kpl	tummaa luumua
2 rkl	maissijauhoja

Osta verkosta

Valmistus

1
Hiero broilerinfileet mausteseoksella ja sekoita muovipussiin appelsiinimarmeladi, soijakastike ja juokseva hunaja. Pane fileet pussiin ja anna maustua huoneenlämmössä noin puolen tunnin ajan. Ota fileet pussista ja kumoa mausteseos mahdollisimman tarkasti kattilaan.
Leikkaa fileet suikaleiksi ja lisää ne kattilaan kanaliemen kanssa. Anna seoksen kiehua 4-5 minuuttia, kunnes broileri on kypsää. Paloittele luumut ja lisää ne kastikkeeseen.
Suurusta kastike vesitilkkaan sekoitetulla maissijauholla ja anna kastikkeen kiehua vielä muutaman minuutin ajan. Tarjoa esimerkiksi kasvisliemessä keitetyn basmatiriisin kanssa.