Hedelmäiset kanasämpylät - Yhteishyvä

Hedelmäiset kanasämpylät

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Broileri, chilikastike, mango ja tuoreet yrtit tekevät eväs- tai lounasleivästä herkullisen. Lisää joukkoon itse sekoitettavaa currymajoneesia.
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Sämpylää
1 kpl
(250 g) kypsiä broilerin rintafileitä
1 dl
Makeaa chilikastiketta
8 kpl
Palaa säilykemangoa
Tuoretta basilikaa tai korianteria
1 rkl
Öljyä paistamiseen

CURRYMAJONEESI

1 dl
Valmista majoneesia
1 tl
Currya

Näin teet

1

Halkaise sämpylät niin, että kansi jää hieman alaosaan kiinni. Leikkaa kypsät broilerinfileet ohuemmiksi viipaleiksi. Levitä sämpylöiden väliin makea chilikastike ja broilerinfileet. Leikkaa mango paloiksi ja lisää ne sämpylöiden väliin. Lisää mausteeksi yrttejä. Paina leipien kannet täytteen päälle.Grillaa leivät öljyssä joko parilapannussa tai voileipägrillissä. Myös vohveliraudalla voit pariloida. Mausta majoneesi currylla. Kiedo leipien ympärille pala voipaperia. Tarjoa currymajoneesin ja rapean salaatin kanssa.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 27.4.2011
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa