Hedelmäsalaatti
Ainekset
Tuoreita viikunoita
Melonipalloja, pakastemansikoita ja kirsikoita
Muita kauden hedelmiä
2 dl
Vettä
1/2 dl
Tummaa rommia tai sitruslikööriä
1/2 - 1 dl
Sokeria
Näin teet
1
Jaa viikunat neljäksi lohkoksi ja kaada kattilaan. Lisää vesi, likööri ja sokeri. Keitä hitaasti 10 minuuttia ja jäähdytä liemessään.
Sekoita viikunat muihin hedelmiin tai marjoihin ja valuta keitinliemi päälle. Tarjoa kylmänä sellaisenaan tai kerman kera.
Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 7.12.2004
Muokattu: 31.1.2019