Hedelmäsalaatti
45 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Tee hedelmäsalaatille maukas pohja erivärisistä hedelmistä. Viimeistele salaatti hunajaisella sitrusliemellä ja raikkaalla mintulla. Muista hyödyntää salaatissa myös satokauden hedelmiä ja marjoja!
| 2 kpl | kiiviä |
| 1 kpl | appelsiini |
| 1 kpl | omena |
| 300 g | hunajamelonia |
| 250 g | (1/2 rs) viinirypäleitä |
| 1 kpl | mango |
| 2 kpl | persimonia |
| Mausteliemi | |
|---|---|
| 1 kpl | lime |
| 1 kpl | appelsiini |
| 2 rkl | siirappia |
| 1 kpl | ruukku minttua |
- 1.
Kuori ja paloittele kiivit, appelsiinit, omenat ja meloni. Huuhtele ja halkaise rypäleet.
- 2.
Kuori ja paloittele mango. Pese ja viipaloi persimonit.
- 3.
Pese lime. Raasta kuoren vihreä osa kulhoon. Purista limen ja appelsiinin mehu kulhoon. Lisää siirappi. Hienonna minttu ja lisää se mausteliemeen.
- 4.
Lisää liemeen hedelmät ja marjat. Sekoita ja anna maustua jääkaapissa noin 30 minuuttia.
Hedelmäsalaatti
Tee hedelmäsalaatille maukas pohja erivärisistä hedelmistä. Viimeistele salaatti hunajaisella sitrusliemellä ja raikkaalla mintulla. Muista hyödyntää salaatissa myös satokauden hedelmiä ja marjoja!
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | kiiviä |
| 1 kpl | appelsiini |
| 1 kpl | omena |
| 300 g | hunajamelonia |
| 250 g | (1/2 rs) viinirypäleitä |
| 1 kpl | mango |
| 2 kpl | persimonia |
Mausteliemi | |
| 1 kpl | lime |
| 1 kpl | appelsiini |
| 2 rkl | siirappia |
| 1 kpl | ruukku minttua |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele kiivit, appelsiinit, omenat ja meloni. Huuhtele ja halkaise rypäleet.
Määrä Ainesosa 2 kpl kiiviä 1 kpl appelsiini 1 kpl omena 300 g hunajamelonia 250 g (1/2 rs) viinirypäleitä - 2
Kuori ja paloittele mango. Pese ja viipaloi persimonit.
Määrä Ainesosa 1 kpl mango 2 kpl persimonia - 3
Pese lime. Raasta kuoren vihreä osa kulhoon. Purista limen ja appelsiinin mehu kulhoon. Lisää siirappi. Hienonna minttu ja lisää se mausteliemeen.
Määrä Ainesosa 1 kpl lime 1 kpl appelsiini 2 rkl siirappia 1 kpl ruukku minttua - 4
Lisää liemeen hedelmät ja marjat. Sekoita ja anna maustua jääkaapissa noin 30 minuuttia.
Vinkki: Lisää salaatin joukkoon 1 dl kookoshiutaleita.
Ravintosisältö
219
Energiaa kcal
915
Energiaa kj
1,0 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
42,5 g
Hiilihydraatteja
38,8 g
Sokereita
6,8 g
Kuituja
3,2 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
219
Energiaa kcal
915
Energiaa kj
1,0 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
42,5 g
Hiilihydraatteja
38,8 g
Sokereita
6,8 g
Kuituja
3,2 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl ruukku minttua.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























