Helpot juuressämpylät

Annosmäärä10 Kappaletta

Valmistusaika

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonPlanetaarinenVegaaninen

Nappaa talteen!

Helpot juuressämpylät ovat vaivaamatta valmiita. Sekoita taikina illalla jääkaappiin, lusikoi aamulla pellille ja paista. Punajuuren tilalle sopii vaikka porkkana.

Pinnalle
150 g	punajuurta
5 dl	vettä
1/4 tl	tuorehiivaa
1 1/2 tl	suolaa
1 1/2 dl	kaurahiutaleita
1 dl	grahamjauhoja
6 - 7 dl	vehnäjauhoja
3 rkl	auringonkukansiemeniä

1.
Kuori ja raasta punajuuret. Tarvitset noin 2 dl juuresraastetta.
2.
Murenna hiiva haaleaan veteen. Lisää juuresraaste, suola, kaurahiutaleet, grahamjauhot ja sen verran vehnäjauhoja, että taikinasta tulee puuromaisen kosteaa. Sekoita reippaasti, mutta älä vaivaa taikinaa.
3.
Peitä kulho kelmulla ja pyyhkeellä. Anna taikinan kohota jääkaapissa yön yli.
4.
Kuumenna uuni 225-asteiseksi.
5.
Peitä pelti leivinpaperilla ja nostele taikinasta kahden lusikan avulla isoja nokareita pellille. Painele siemeniä sämpylöiden pintaan. Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.

Reseptit|Suolaiset leivonnaiset

Helpot juuressämpylät

Name: Helpot juuressämpylät
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10 unit
Ingredients: 150 g punajuurta; 5 dl vettä; 1/4 tl tuorehiivaa; 1 1/2 tl suolaa; 1 1/2 dl kaurahiutaleita; 1 dl grahamjauhoja; 6 - 7 dl vehnäjauhoja; 3 rkl auringonkukansiemeniä

Arvostele resepti

Annosmäärä10 Kappaletta

Valmistusaika

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Helpot juuressämpylät ovat vaivaamatta valmiita. Sekoita taikina illalla jääkaappiin, lusikoi aamulla pellille ja paista. Punajuuren tilalle sopii vaikka porkkana.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
150 g	punajuurta
5 dl	vettä
1/4 tl	tuorehiivaa
1 1/2 tl	suolaa
1 1/2 dl	kaurahiutaleita
1 dl	grahamjauhoja
6 - 7 dl	vehnäjauhoja
Pinnalle
3 rkl	auringonkukansiemeniä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Kuori ja raasta punajuuret. Tarvitset noin 2 dl juuresraastetta.
Määrä Ainesosa
150 g punajuurta
2
Murenna hiiva haaleaan veteen. Lisää juuresraaste, suola, kaurahiutaleet, grahamjauhot ja sen verran vehnäjauhoja, että taikinasta tulee puuromaisen kosteaa. Sekoita reippaasti, mutta älä vaivaa taikinaa.
Määrä Ainesosa
1/4 tl tuorehiivaa
5 dl vettä
1 1/2 tl suolaa
1 1/2 dl kaurahiutaleita
1 dl grahamjauhoja
6 - 7 dl vehnäjauhoja
3
Peitä kulho kelmulla ja pyyhkeellä. Anna taikinan kohota jääkaapissa yön yli.
4
Kuumenna uuni 225-asteiseksi.
5
Peitä pelti leivinpaperilla ja nostele taikinasta kahden lusikan avulla isoja nokareita pellille. Painele siemeniä sämpylöiden pintaan. Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.
Määrä Ainesosa
3 rkl auringonkukansiemeniä

Sekoita sämpylätaikinaan raastettua porkkanaa, palsternakkaa tai kurpitsaa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.25 tl tuorehiivaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli