Helpot juuressämpylät
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Helpot juuressämpylät ovat vaivaamatta valmiita. Sekoita taikina illalla jääkaappiin, lusikoi aamulla pellille ja paista. Punajuuren tilalle sopii vaikka porkkana.
| 150 g | punajuurta |
| 5 dl | vettä |
| 1/4 tl | tuorehiivaa |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 1 1/2 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | grahamjauhoja |
| 6 - 7 dl | vehnäjauhoja |
| Pinnalle | |
|---|---|
| 3 rkl | auringonkukansiemeniä |
- 1.
Kuori ja raasta punajuuret. Tarvitset noin 2 dl juuresraastetta.
- 2.
Murenna hiiva haaleaan veteen. Lisää juuresraaste, suola, kaurahiutaleet, grahamjauhot ja sen verran vehnäjauhoja, että taikinasta tulee puuromaisen kosteaa. Sekoita reippaasti, mutta älä vaivaa taikinaa.
- 3.
Peitä kulho kelmulla ja pyyhkeellä. Anna taikinan kohota jääkaapissa yön yli.
- 4.
Kuumenna uuni 225-asteiseksi.
- 5.
Peitä pelti leivinpaperilla ja nostele taikinasta kahden lusikan avulla isoja nokareita pellille. Painele siemeniä sämpylöiden pintaan. Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.
Helpot juuressämpylät
Helpot juuressämpylät ovat vaivaamatta valmiita. Sekoita taikina illalla jääkaappiin, lusikoi aamulla pellille ja paista. Punajuuren tilalle sopii vaikka porkkana.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 150 g | punajuurta |
| 5 dl | vettä |
| 1/4 tl | tuorehiivaa |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 1 1/2 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | grahamjauhoja |
| 6 - 7 dl | vehnäjauhoja |
Pinnalle | |
| 3 rkl | auringonkukansiemeniä |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Kuori ja raasta punajuuret. Tarvitset noin 2 dl juuresraastetta.
Määrä Ainesosa 150 g punajuurta - 2
Murenna hiiva haaleaan veteen. Lisää juuresraaste, suola, kaurahiutaleet, grahamjauhot ja sen verran vehnäjauhoja, että taikinasta tulee puuromaisen kosteaa. Sekoita reippaasti, mutta älä vaivaa taikinaa.
Määrä Ainesosa 1/4 tl tuorehiivaa 5 dl vettä 1 1/2 tl suolaa 1 1/2 dl kaurahiutaleita 1 dl grahamjauhoja 6 - 7 dl vehnäjauhoja - 3
Peitä kulho kelmulla ja pyyhkeellä. Anna taikinan kohota jääkaapissa yön yli.
- 4
Kuumenna uuni 225-asteiseksi.
- 5
Peitä pelti leivinpaperilla ja nostele taikinasta kahden lusikan avulla isoja nokareita pellille. Painele siemeniä sämpylöiden pintaan. Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.
Määrä Ainesosa 3 rkl auringonkukansiemeniä
Sekoita sämpylätaikinaan raastettua porkkanaa, palsternakkaa tai kurpitsaa.
Ravintosisältö
233
Energiaa kcal
977
Energiaa kj
2,9 g
Rasvaa
0,4 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,8 g
Hiilihydraatteja
1,8 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
7,7 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
233
Energiaa kcal
977
Energiaa kj
2,9 g
Rasvaa
0,4 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,8 g
Hiilihydraatteja
1,8 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
7,7 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.25 tl tuorehiivaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi